近年来，炎陵县委、县政府坚持把发展特色农业作为促进农民增收的突破口，取得了显著成效，特别是“特色鲜明、品牌突出、效益领先”的黄桃产业更是炎陵特色农业产业一张响亮的名片。2011年，全县黄桃种植面积1.1万余亩，盛产期桃园亩平产值超过1万元，纯收入5万元以上的黄桃种植农户达20余户，小小黄桃成了老区农民的一大富民新产业。
突出特色树品牌
炎陵县森林覆盖率全省第一，自然生态优良，海拔、气候和土壤都适宜优质水果生产。上世纪80年代，炎陵县农业局从上海引进优良品种锦绣黄桃试种并获得成功，开始在全县进行推广。该品种果实近圆形，果大且整齐，果皮金黄色，着玫瑰红晕，茸毛短密，皮可剥离，果肉金黄色，肉质细密，汁液多，味甜，香气多，果顶园平，缝合线浅，果形整齐，外观漂亮，肉质硬、不溶质，汁液丰富，风味浓甜微酸，香气浓；营养价值高，极少裂果；较耐贮运，八至九成成熟时采摘，常温可存放10天以上。因“个大、形正、色艳、肉脆、味甜、香浓、绿色”等特点驰名国内外，深受消费者青睐，多次被评为湖南省优质水果。加上其正好在水果淡季的7月底-8月上中旬成熟上市，独特的品质，深受消费者青睐，产品供不应求。2011年，炎陵县被中国果蔬产业品牌论坛组委会评为“中国优质黄桃之乡”，是湖南省唯一获此殊荣的县，同时在黄桃产业方面也是全国唯一获此殊荣的县。
科技支撑提品质
在20多年的黄桃产业发展历程中，炎陵县始终注重抓好科技项目实施、攻关和技术推广。一是制定实施了黄桃优势产区规模化生产发展规划，优化特色黄桃种植区域。在平乐乡、下村乡、霞阳镇等地分别建立了1个千亩黄桃标准化生产示范基地、3个百亩示范点、20个科技示范户，以此带动黄桃产业发展。结合炎陵实际，制定了炎陵黄桃产品标准、生产操作技术规范和质量管理手册，实行规范化栽培技术管理。二是建立了产品质量监管和安全追溯制度、入库包装验收制度等措施，确保生产优质安全卫生的绿色黄桃果品。三是加强对果农的技术培训和普及，全面提高果农科技意识和科技素质。对各项技术进行组装配套，重点推广应用了以果实套袋为主要内容的黄桃优质高效栽培和配方施肥、病虫害绿色防控新技术。在2012年3月召开的全市科技奖励大会上，炎陵县“黄桃标准化栽培技术推广与产业开发”项目获得了株洲市科学技术进步奖三等奖。科技支撑让黄桃果品品质得到显著提高，2007年炎陵黄桃通过无公害农产品认证和农业部绿色食品认证（2010复认证），产品市场价值显著提高。
为延长黄桃的上市期，促使黄桃多样化和系列化发展，该县不断加强黄桃优良新品种的引进、试验、示范，充分发掘良种资源的优势，建立了30亩良种母本园、种苗繁育圃及优质黄桃新品种中试示范园。从郑州果树研究所和上海农业科学院等地引进早熟及迟熟黄桃新品种10个，正在进行试种观察，以期从中筛选出适合该县种植的黄桃新品种，形成以“锦绣”为主，其他特色黄桃品种为辅的良种体系。
联合发展拓市场
在引进、示范、推广、总结的基础上，以黄桃种植大户为基础，按“自愿、平等、互利、诚信”的原则，该县相继成立了平乐、下村等黄桃种植专业合作社，及时向农户提供良种苗木、技术培训、技术指导、农资供应、供求信息、产品销售等全程服务——农户负责搞好标准化生产，确保产出优质果品，合作社负责果品分级包装与销售。专业合作组织模式，较好地架起了农户与市场之间的桥梁，提高了果农的组织化程度。积极推进“产品市场对接”工程，通过“农超”、“农企”对接等方式和签协定购、团购直销及合作社购销、义卖、田头超市展销等方式，拓展黄桃销售渠道，确保黄桃销售顺畅。
最近几年，炎陵黄桃快速发展，销售价格稳中有升，逐渐被长株潭及周边地区广大消费者认同。据了解，目前，全县开展黄桃销售的专业合作社及农产品销售企业5家，有个体销售点多处、销售门店30余个，特别是炎陵平乐黄桃种植专业合作社的黄桃产销两旺，供不应求。
