近日，省质量技术监督局发布了我省2012年一季度食品生产单位产品质量抽样检验结果，省质监局委托全省7家检验机构对全省食品生产单位的1264批(次)的产品进行了抽样检验，产品合格率为86%。其中抽样检验天水市食品生产企业产品134批(次)，合格129批(次)，产品合格率为96.3%，比全省平均合格率高出10个百分点，产品合格率位居全省前列。
此次承担我市产品抽样检验的检验机构为甘肃省食品质量监督检验研究中心，抽样检测的产品涉及食用植物油、饮料、纯净水、蔬菜制品、糕点、食醋、酱油、肉制品、罐头、白酒、调味料、淀粉及淀粉制品、其他粮食加工品等13大类。除食醋和调味料以外，其余11大类产品的质量合格率均为100%，产品总体合格率与2011年一季度相比，上升了5个百分点。其中调味料产品的质量合格率为93%，不合格产品存在的质量问题是菌落总数超标;食醋产品的合格率为50%，不合格产品存在的质量问题是总酸不符合标准要求。
据有关技术人员分析，此次产品抽样检验合格率明显上升有以下原因：一是由于监管部门加强了对企业的宣传教育和监督管理，企业不断完善质量管理制度，有效落实质量安全主体责任;二是严格食品市场准入审查，规范生产许可审查程序，确保生产条件和管理水平符合食品生产许可证的条件要求;三是大力实施食品生产加工小作坊生产许可制度，加强监管，规范管理，食品生产加工小作坊的产品质量有效提高。 (记者 姬旺芳)
