中国有机食品的人均年消费仅为1美元，比起西方国家，仍有不小差距
“起了个大早，赶了个晚集”，有机农产品(6.83，-0.15，-2.15%)行业在中国的发展正遇到技术和管理双层面考验。5月24日，全球第二大有机食品展会——2012中国国际有机食品博览会将在上海国际展览中心举行，届时将有超过1.4万名海内外有机农产品代理商及采购商汇聚一堂，为中国有机农产品行业把脉。主办方之一国际有机农业运动联盟驻中国代表周泽江在接受《国际金融报》记者采访时透露：“在这一次展会上，中国与欧盟有望就有机食品互认认证标准展开谈判。资料显示，今年2月，美国与欧盟已经实现互认。”
没有人会否认有机农业产品在中国市场空间的巨大，“预计到2015年，中国有机农产品产值将达到248亿元-594亿元。”不过，在周泽江看来，“中国有机农产品尚处于初级阶段。”周泽江给记者提供了一组数据：2010年，全球有机食品销售额为591亿美元，中国所占比重仅为2%。
“中国有机食品的人均年消费仅为1美元，比起西方国家，仍有不小差距。”周泽江告诉记者，有机食品的消费人群主要是中产阶层。
“从国内消费人群来看，一部分是具备一定消费理念的知识分子，另一部分是孩子的父母或孕妇。”和乐康有机食品电子商务网站董事长吴敏康向记者透露，有机食品约占和乐康网销售的50%，消费群体10%为海外人士，5%为海归人士，85%为国内中产阶层。
“目前，制约有机农产品市场发展的瓶颈在于技术和管理水平。”上海世华有机农产品发展有限公司总经理宋学孟认为，中国有机食品产业发展“起了个大早，赶了个晚集”，“当前的发展瓶颈在于有机农产品生产成本远高于普通农产品。”
记者在一家大型超市采访发现，普通土豆1.5元/斤，有机土豆高达15元/斤；需要注意的是，普通土豆亩产量2-3吨，有机土豆亩产量仅为1吨。在陈丛红看来，政府应加大对有机食品技术发展的支持力度，投入搭建技术平台。
“令人感到高兴的是，国家认监委出台了新的有机认证制度，该规定非常严格，规范了行业发展。”陈丛红告诉记者。
