“民以食为天，食以安为先”。在今年天津市市委市政府着重抓的放心食品工程中，肉制品是人们日常生活获取营养不可缺少的餐桌美食之一。日前，天津门户网站——北方网组织30余名网友，前往天津众品食业有限公司(以下简称众品)，参观放心肉生产情况。
众品是专业从事农产品加工、食品制造和冷链物流服务于一体的综合性食品企业
天津众品是河南众品旗下的全资子公司，是专业从事农产品加工、食品制造和冷链物流服务于一体的综合性食品企业。年加工生猪能力超过1000万头，精深加工肉制品产能15万吨/年，果蔬产品10万吨/年。产品种类有：分体冷鲜肉、生鲜类产品、速冻调理类产品(调理肠、调理丸、速冻台肠)、中低温调理类产品、预制类产品。
网友品尝众品熟食制品
工作人员正在忙碌着
在众品展厅，网友们了解了众品的发展历程，通过观看沙盘，听讲解员介绍，观看产品展牌，对众品肉制品有了大概的了解。随后，大家又来到肉制品车间、屠宰车间和分割车间，通过参观通道的玻璃窗，向操作车间里看去，工人们都身着整洁的工装，在干净的环境下忙碌着。网友们一边议论着，一边忙用相机记录下放心肉生产的全过程。
网友忙拍照
工作人员正在检验
众品作为天津市最大的肉类加工厂，始终致力于食品安全。首先是具有标准化的厂房和屠宰加工生产线；其次，拥有完善的标准体系；三是标准化的流程。众品副总经理郭迎春介绍，生猪进场以后，需经过检测、索证、耳标三道关，指标合格以后，进入饲养圈静养2-12个小时以上。然后向有关部门报检，报检合格后进行屠宰。屠宰要经过五大环节、十八道检验检疫，然后进行排酸处理。排酸后进入分割车间分割，完成肉品的加工。
众品副总经理郭迎春接受采访
作为天津地区肉制品主营单位，众品生产的肉制品销售到天津、北京、张家口、包头等地。市民在天津各大型超市及农贸市场都可以买到众品肉制品，社区还有终端加盟店。
网友“王祚”参观完众品以后，觉得确实放心
网友“王祚”参观完众品以后，对放心肉工程颇有感触。他说：“今天参观众品公司，发现车间里全部是标准化的操作规程，而且操作空间很干净，每一道工序都有专人把关、检验。这样生产出来的肉制品，我们吃着也很放心。”
众品的商标是由三个人头组成的图案，也寓意着食品企业关乎人们的日常生活，以人为本，为消费者提供安全、放心的肉制品，这是企业的社会责任。有了这样的责任感和使命感，消费者吃着放心，日子也会过得更舒心。
