农业部称农药无残留是理想主义 确保安全是目标

　  记者韩乐悟　农业部今天详解农产品中农药残留及安全问题时称，没有残留是理想主义，没有一个国家能做到，但减少农药残留，确保农产品安全是各国农业和农药管理的工作目标。

　　农业部表示，农业生产过程中常常发生病虫草害危害，需要用农药进行防治，只不过有的有机农业使用天然的生物农药，所以，几乎所有农产品都可能含有农药残留，而且农业现代化程度越高，农药的使用量越大。根据联合国粮农组织2000年的统计，发达国家单位面积农药使用量是发展中国家的1.5至2.5倍。