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南京市质监局落实食品企业安全责任 建立市场退出机制

时间:2012/5/18 10:00:33 来源:中国南京网
龙虎网讯 近日,南京市质监局出台了三项措施落实食品生产企业安全主体责任。
一是加大食品安全法的宣传。开展约谈企业法人代表、创建管理示范型企业、送法进企业等工作,促进企业进一步明晰法律法规要求,严把出厂关。
二是强化企业的内部监督。推行食品生产从业资质、责任书、添加物质、企业等级、监管人员、投诉举报电话及禁止行为的企业安全信息“七公示”,发动员工进行内部监督;建立“黑名单”公示制度和市场退出机制。
三是帮促企业提升质量把控能力。依托食品检测中心和重点实验室,强化技术检测保障;新建食品检测培训实验室,开展食品生产质检人员业务培训。(信息来源:南京市质监局)

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