春节过后，猪肉价格越跌越深。昨日，记者在熟食品交易中心看到，部分品牌的猪肉零售价格已经跌破10元。萎靡不振的肉价令大连的养猪户进退两难，卖一头猪要赔进去200多元，留在手中每个月又要增加上万元的损失，一些养猪户开始忍痛杀母猪降低存栏量。
养猪场卖一头猪赔240元
“这几天收购价又降了，幸亏已经处理得差不多了。 ”前不久，盛德养殖公司总经理高忠德刚刚把栏里积压的300头猪赔钱卖掉大半，让这位年产7000头猪的养殖场老板感到既心疼又庆幸。
按照7.5元/斤的养殖成本计算，高忠德的猪以6.7元/斤的价格出栏，每斤赔了8角钱。一般的猪体重已达300斤，一头猪当场赔240元。200多头猪卖出去，转眼间5万多元钱就赔了进去。“就是赔钱也得卖，长到这个时候的猪，干吃料不长膘，留在手里天天往里搭钱。再大点连屠宰场都不收了，只能低价处理给散户。 ”高忠德算了笔账，一头猪多养一天，就得赔1.5元，300头猪都留在手里，一个月就得搭进去13500元，不仅养殖场里挪不出地方，资金也会周转不灵。
从春节以来，大连的生猪收购价就一路下跌。养殖户们反映，进入3月份，收购价就跌破了7.5元/斤的成本价。高忠德记得，3月中旬生猪收购还是7.2元/斤的价格，到了上个月就跌到7元左右了，最近大的养殖场只能以6.6-6.8元/斤的价格出栏，而小散户甚至6.3元/斤就卖。
养猪、收猪、卖肉的都抱怨生意难做
“我这有一批猪，实在是该出栏了，你多少来收一点，好帮我腾腾地方？ ”早在收购价还在7元/斤的时候，普兰店一家大型养猪场的负责人张先生就开始四处联系经纪人来收猪。“放在行情好的时候，都是经纪人来求我们拉猪。现在反过来了，只能靠几个老关系卖猪了。一个大养猪场怎么也得有四五个经常联系的经纪人，现在这些经纪人能经常来拉猪的没有多少了。 ”
现在，各个养殖场也开始允许经纪人进场挑猪了，有时挑剔的经纪人甚至只挑一两头猪拉走。而以往经纪人收猪，都是养猪场把猪赶出来，根本没得挑。
虽然经纪人成了养殖场的香饽饽，但却在诉苦。“不管猪价高低，我们都是靠走量赚差价。现在要猪的少了，经常是一车都装不满，可一些固定的小客户又不能丢，得保证他们日常的供应。收一车猪的油钱、过路钱、人工钱都是固定的，量少了，相当于本钱高了。 ”生猪经纪人赵先生告诉记者。
不仅养猪和收猪不赚钱，低价的猪肉也让肉贩们抱怨生意难做。“天越来越热了，现在是吃猪肉的淡季，而且老百姓都是买涨不买跌，只有价高的时候才会多买点存着。不管猪肉多少钱，我们都是赚固定的差价，卖的少了赚的就少。 ”熟食品交易中心一位肉贩表示。
分析
肉价短期不会大涨
一方面是市场需求大大萎缩，另一方面由于去年猪肉价格高企，不少资金进入养猪行业，导致供给过剩，导致目前全国猪肉市场供求失衡。据大连市养猪协会会长彭福君的估计，大连目前生猪的存栏量比去年同期多出几十万头，增幅在10%以上。
日前，发改委宣布有关部门目前正按照新的《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》，组织开展冻猪肉收储工作，防止生猪价格过度下跌，这让不少养殖户看到了猪价触底反弹的信号，但养殖户们对短时间内扭亏为盈并不乐观。
“关键要看收储的量有多大，而且还得看能持续多长时间。如果量达不到，价格只能抬个几毛钱，那还是不能盈利。 ”养猪场负责人张先生分析。
