利川强化中小学校食品安全管理

恩施日报讯（记者 刘洪浩 通讯员 曾春）随着气温的升高，细菌性肠道疾病进入多发季节。5月10日，利川市腾龙小学再次细化了食堂原料采购索证台账每日检查等食品安全监管制度。

今年春季开学以来，利川市加大巡查力度，健全监管机制，强化中小学校食品安全管理。全市构建了责任到人的校园食品监管网格化格局，实施分段管理和属地管理相结合的监管方式，强化检查督办；深入开展专项整治行动，严厉打击以校园及其周边为重点的食品安全违法行为；强化中小学食品安全常态化宣传教育机制，开展多种形式的宣传教育，不断增强食品安全意识。

除加强校园内食品安全管理外，对校园周边的餐馆及小卖部是否开展食品安全自查，是否获得餐饮服务许可，是否严格执行原料采购和加工制作要求，以及对监管部门的整改要求是否落实到位进行隐患排查、责令整改。