从陷入“假酒”风波到价格暴跌，数万元一瓶的波尔多葡萄酒终于“退烧”。一方面，“拉菲”等超高档红酒面临市场考验，一些年份酒跌幅逾40％；另一方面，名酒仿冒乱象频发，红酒价格仍遭遇“炒作”拷问。
业内人士认为，天价红酒大起大落的背后，存在诸多环节乱象。数千种进口红酒鱼龙混杂，如何理顺市场定价机制，应引发监管部门及酒业思考。
炒作进口葡萄酒“退烧”
上海是国内主要的进口葡萄酒集散地，进口量已连续五个月下滑。数据显示，一季度上海关区进口葡萄酒2962．7万升，均价回落至每升9．8美元。其中3月份进口735．3万升，环比减少11．3％。
而在去年下半年国内红酒市场却极其火爆，上海关区进口葡萄酒创下月进口量记录，均价最高达每升11．6美元。一时间，葡萄酒零售及拍卖火热，屡屡创出天价。
根据伦敦国际葡萄酒交易所数据，从2011年6月至今，反映波尔多一级庄园现货价格的高级葡萄酒50指数已下跌逾25％。据悉，我国已是波尔多产区酒第一大出口地。
上海红酒行情系统也显示，截至5月8日，2008年份拉菲的外高桥保税价已从15500元高位跌至7230元，2004年份的玛歌则从4900元落至2850元。
前瞻产业研究院首席分析师吴朝瑜认为，参与红酒炒作的主要是游资和部分酒商，高收益、保本宣传、外部投资机会少促成了投资热潮。“此次价格变动是价值回归，下跌的心理因素影响较多，一些热炒的红酒降价是主要的导火索。”
“拉菲”乱象为何频发？
数据显示，我国已位居世界第五大葡萄酒消费国，大陆和香港地区合计年消费量达19亿瓶。进口红酒抢滩中国市场的同时，山寨产品、无牌产品、仿冒产品也纷纷出现。
业内人士表示，国内“名酒”消费已远超真品的实际产量，其中不乏假酒勾兑或劣酒装瓶。5月7日，在上海市邯郸路的一家食品连锁门店，含“拉菲”名号者达十余种，某些“拉菲”的标价仅为200元－500元。
除了“拉菲”，在中国葡萄酒市场上被侵权最严重的品牌要数“卡斯特”，上海卡斯特酒业总裁潘汝显说：“经营多年的卡斯特，已经成为国内市场上著名的进口葡萄酒品牌，市场占有率已经超过2％，但屡被仿冒、侵权，市场上至少有上百种山寨卡斯特，侵权企业不仅来自国内，甚至来自国外。”
