现在人们的饮食方式有多种多样的,有的人很爱生食食物,虽然生食的好处是很多的,但并不是什么食物都可以生吃,否则生食食物不好后果很大。
夏秋季是食物中毒和肠道传染病、寄生虫病的高发季节,为了防止病从口入,下列十种食物切不可生吃。
一是鲜黄花菜。鲜黄花菜含有秋水仙碱,进入人体形成氧化二秋水仙碱,极毒,食用3~20毫克就可致死。