养生警惕：诱人美食暗藏“杀机” 搭配相克真能要人命？

    从中医理论上说，“每种食物同药物一样，都具有特定的性味和功效，”治病是以药之偏性去纠正人之偏性。“药食同源”，食物也存在着偏性，只是这种偏性相对温和，饮食得当能御病强身，益寿延年，饮食失宜则会有害无益。孙思邈《千金要方·食治篇》曾提出“食能治病，亦能致病”。换句话说，食物搭配不当，确实可能导致人体不适。这就是所谓食物“相克”，正确地说，应当是“相恶”，这是要尽量避免的。

    蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻

    豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，且含多种酶类;豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同时食用。