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菜肉价格为何呈现“冰火两重天”?(2)

时间:2012/5/10 10:48:41 来源:人民日报海外版

    菜价上升难以持续

  “菜篮子”是CPI运行的“晴雨表”,有人担心高菜价会影响最近刚控制住的物价走势。对此,连平认为,蔬菜价格上涨情况很难持续很长时间,因为蔬菜生产周期短,目前的高价会吸引农民增加生产,那时菜价自然就降下来了。同时,当前蔬菜价格上涨虽然会影响物价走势,但影响不会太大,因为猪肉价格比较平稳。

  连平预计,4月份CPI同比涨幅为3.3%左右,较3月份略有回落;今年二、三季度CPI将继续下行,第四季度有所回升。全年CPI涨幅在3.3%左右,较去年明显回落。

  蔬菜、猪肉轮番上涨让农民无所适从。一会儿猪肉涨,农民一窝蜂养猪去了,一会儿蔬菜贵,农民又都种菜去了。专家指出,中国农业只有尽快实现产业化、规模化和信息化,才能打破猪肉、蔬菜周期上涨的怪圈,才能稳定百姓的菜篮子,才能控制好物价。连平认为,政府在农民和市场之间要发挥好信息传递作用,鼓励生产,增加供应,调节好供求关系,这样蔬菜价格就很难涨起来了。

  据了解,目前蔬菜供应链上的物流环节很多,高菜价的利润往往被这一环节所盘剥,农民并未得到多少好处。据悉,农产品从田间到餐桌大致要经过“菜农-小贩-产地批发商-长途运输户-销地批发商-小贩-市民”六七个环节。针对这一情况,专家建议,国家应对蔬菜运输、进入市场等环节开辟绿色通道,免除附加在蔬菜等农产品身上的一些费用。同时,严密监管和坚决打击中间环节肆意加价行为。


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