卫生部发布通报,今年一季度我国一共收到了食物中毒类突发公共卫生事件报告17起,中毒人数超过400人,其中有12人死亡。与去年同期相比,食物中毒报告的起数增加了4起,但是死亡人数却减少了4人,中毒人数的降幅超过了两成。
据悉,一季度三月份的食物中毒事件保重中的中毒人数最多,接近报告总人数的一半。 从中毒原因分类来看,化学性食物中毒事件的死亡人数最多,超过了总死亡人数的四成。从食物中毒场所分类来看,在家庭中发生食物中毒事件的报告和死亡人数都是最多的。
随着气温的升高,微生物中毒事件发生的几率增加,各个公共场所应该更加注重食品安全工作,各监督检验部门也应该加大检验检疫的力度,保障好食品安全。