人民网济南5月8日电 今年以来，东营市食品药品监管局结合工作实际，积极探索建立起食品药品安全风险会商和防控机制，扎实开展食品药品安全风险防控工作，突出抓好“三个关键、四个重点、五项机制”，查找风险，分析原因，积极防控，及时化解各类风险，
突出三个关键环节，查找药械安全风险。一是在药品、医疗器械、保健食品、化妆品生产环节，深入查找生产原辅料准入、生产工艺、委托生产、GMP实施等过程中存在的风险点；二是在药品、医疗器械经营环节，深入查找采购、验收、养护、销售、人员、场所等方面的风险点；三是在药械使用环节，深入查找供货资质、管理记录、购进验收、储存使用等方面的风险点，共排查各类风险点21个。
围绕四个重点要素，评估餐饮安全风险。该局围绕学校食堂、工地食堂等重点场所，食品添加剂、高风险食品等重点品种，重大活动、重要节日等重点时段，媒体报道、举报投诉等重要线索，查找潜在的餐饮安全风险点26个，从风险发生几率、影响范围、关注程度、危害程度、形成原因等方面进行评估，将风险分为A、B、C三个等级。
健全五项工作机制，化解食品药品安全风险。一是落实企业主体责任制，加强对食品药品从业人员的培训教育，建立健全培训档案，实施量化分级和等级公示制度，切实增强企业的第一责任人意识。二是建立风险会商工作机制，确定每季度召开一次会商会议，邀请东营市工商、质监、卫生等部门、各县区局、业务科室、单位以及相关企业参加，多层次、分领域地进行风险会商，共同查找风险因素，分析探讨原因，及时化解风险。三是创新安全监管机制，实行区域化、网格化、痕迹化监管模式，建立监管档案，加强实时监控和电子监管系统建设。四是完善应急处置和重大活动安全保障工作机制，完善突发事件应急预案和安全保障工作程序，对安全保障实行登记备案管理，强化针对性评估检查和日常监督巡查。五是加强诚信体系建设，大力推行餐饮服务单位量化分级、药械安全风险分级管理工作，深入推进示范创建活动，充分发挥协会作用，推动整个餐饮服务和药品行业全面开展诚信体系建设工作。（延爱丽 盖锐）
