作者：宋石岩
近日，山东省青州市一些地方被传出部分蔬菜商贩使用甲醛溶液喷洒白菜进行保鲜的现象。记者实地调查发现，这一做法在部分春白菜的长途运输中确实存在。一些菜商反映，喷甲醛给大白菜保鲜的方法已沿用三四年。前一阵药品市场的“毒胶囊”事件刚刚平息，不想“甲醛白菜”却又来袭，真可谓“你方唱罢我登场”。
众所周知，甲醛本身不是食品原料和食品添加剂，尤其在近些年，我们的国民更是谈“醛“色变，其毒性早已令国人苦不堪言，国人避其尚且唯恐不及，自不必说让它作为防腐剂混入到我们的食品“大军”中了，闻此消息，真是令大众唏嘘不已，从地沟油、硫磺熏姜、三聚氰胺再到毒胶囊，真想替国人问一句“在我们国家，还有什么能吃的放心？！食品安全方面到底还有多少潜规则？！”就拿“甲醛白菜”来说，为何此法已用了三四年才被大众所知，这不能不值得我们反思一下。笔者认为，要彻底杜绝此类现象，将此类“潜规则”暴露于阳光之下，我们食品检验部门当首先作出表率，要制定出严格的食品添加剂用量标准，什么能用，什么不能用，能用的用多少，对各类数据当予以明确，不能含糊不清，只有严把质量关，才能从根源上把“污染源”切断；其次，作为消费者的我们，不能充当“老好人”角色，要对危害自身安全的假产品、毒产品坚决予以摒弃，一旦发现此类现象要及时出面举报，坚决维护自己的合法权益，决不能姑息养奸，任其大肆流通，不能再吃“哑巴亏”；再次，作为生产企业的管理者们要树立正确的道德观念，不能为一时之利而冲昏了头脑，置百姓的安危于不顾，做出贻害无穷的事来，要知道，民以食为天，没有比天还大的事情，企业家们如果真的做出了捅破“天”的事情，那势必遗臭万年，遭世人唾弃，此话并非危言耸听，三鹿奶粉等便是前车之鉴，因此，企业家们要时刻谨记道德观念。
我们每个人都是社会这个大家庭的一份子，既然这样，我们就有必要承担起我们各自的责任和本该履行的义务，只有大家齐努力，时刻不忘向危害公众安全的行为说“不”，我们的社会才能更加和谐，才能少一点黑暗，多一些光明！
