随着白酒业的不断发展，白酒产能也在逐步扩大，去年，我国白酒业实现总产量1025.6万千升，同比增长30.7%。白酒业的快速发展推动了产能的加速增长，同时，产能的增长也促进了中国白酒业的兴旺。据了解，作为白酒生产基地的贵州仁怀市也在不断的扩大产能，预计到“十二五”期末，其在建的工业园区将达到年产白酒20万千升。
白酒产能的逐步扩大，也促进这白酒消费市场的发展，然而在白酒消费过程中，切不可盲目跟风消费。去年以来，白酒业的发展经历了一个快速的成长过程，由此也产生了众多的市场消费问题，譬如说三公消费，让今年的白酒消费市场一直深受影响，也造成了高端白酒价格下跌，销量下降的情况。
因此，对于消费者来说，在选择白酒时，应更加趋于理性，未来白酒业的良好发展趋势还将持续，因此白酒消费市场也会很火热，这也需要投资者、消费者能够理性消费，从而促进白酒业的良性发展。
