甘肃新闻网兰州5月8日电 据西部商报报道：按往年规律，随着天气逐渐转暖，蔬菜进入生长加速、大量上市季节，价格往往出现较大回落，但今年5月甘肃蔬菜价格却逆势而上，特别是大白菜，市场零售价每斤达2元，买一棵白菜就抵得上一斤猪肉，创下历史新高位。菜价缘何又疯涨？记者就此展开了采访。
零售：一棵白菜抵一斤猪肉
“一斤白菜2.0元，买一棵5斤左右的，就抵得上一斤猪肉。”在张掖路市场买菜的陈女士一听白菜的价格疯长到可以与肉价相提并论时啧啧不已。
“这几天白菜价格稍微降了点，五一前期每斤在2.50元以上呢。”一位蔬菜摊主回应。
张苏滩蔬菜批发市场蔬菜零售商伍云觉得，大白菜现在的涨势可以用“迅猛”来形容，“这是从来没有过的高价位，零售价要是超过1.50元/斤就算是很高的了。”伍云在张苏滩卖菜12年了，白菜有如此涨势，这是第一次。
九州中路早市卖菜的胡师傅告诉记者，新白菜价格的上涨之旅是从2月底开始的。“当时市场上还有库存旧白菜，对价格有冲击，新白菜零售价1.20元/斤、1.30元/斤，持续到3月底4月初后，价格逐渐攀升至1.50元/斤~2.0元/斤。”
批发：地头菜少 收购要预约
零售市场菜价高企，批发市场、产地蔬菜价格如何呢？
地头菜少，收购要预约；菜价太高，市场不走量，这一矛盾让批发商赵德军很苦恼。
赵德军在张苏滩蔬菜批发市场长年批发经营大白菜，“想着今年的价格会高一些，但没想到这么高。”菜价高了，批发利润是不是也水涨船高？赵德军说这是“不可能的。”
赵德军给记者算账：3月20日油价上涨前，白菜的批发价每斤可加0.01元~0.02元，油价上涨后，每斤加了0.04元~0.05元，现在地头收购价在1.0元/斤，加上市场管理费、人工择菜费、损耗等，一车8吨的菜利润也就400~500元。损耗下来，根本不如每斤0.15元~0.20元时的利润。”
记者了解到，目前兰州市场上销售的白菜产地主要有临洮、红古、榆中、定西、天水等地，批发价每斤1.10~1.50元，因产地不同，品质不同，价格也不同。
侯大勇也是一位白菜批发商，他主要从临洮批菜。“虽然是新菜上市期，但地头大棚菜很少，每次去都要提前打电话预定，排队等候。”侯大勇说，种植面积减少是白菜价格上涨的主要原因。他认识的一个种植户，去年种了四个大棚，今年却只种了一棚。
省发改委通过对兰州大青山蔬菜瓜果批发市场、酒泉肃州区春光农产品市场、武威市凉州区农产品市场、靖远县甘肃北方菜业公司等全省16个农产品批发市场21个大众蔬菜品种的检测数据显示：4月份白菜的批发价为每公斤1.85元，比3月份上涨83%，居8个价格上涨蔬菜品种之首。
而昨日记者在调查中了解到，白菜的批发均价已经高达2.4~2.6元/公斤，与3月份相比涨幅达1.3倍。(记者 欧阳海杰)
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产量少气温低 推高白菜价
白菜种植面积的大幅减少再次证实了“菜贱伤农”的事实。
红古和临洮是周边白菜种植面积较大的产地。但今年大棚菜的种植面积相对去年都大幅降低。红古区农村经济合作社负责人赵三成告诉记者，去年10月份白菜价格最低5分钱，无人收购，导致大面积烂地，严重挫伤和打击了种植户的积极性，今年白菜的种植面积不论是大棚菜还是露地菜都大幅缩水，红古区的面积缩减60%左右。而临洮的种植面积同样减少了60%左右。
种植面积减少，只是白菜价格走高的其中一个因素，榆中县农业局蔬菜科科长腾辉认为，今年有闰月，受气温偏低影响，蔬菜生产周期拉长了5~10天，产量降低，也拉动了白菜价格的走高。
腾辉称，后期白菜和其他蔬菜的价格仍会继续高位运行，到6月初，各类露地蔬菜成熟上市后可以缓解供应，价格将会逐渐走低。
此外， 油价上涨对蔬菜价格上涨也起到了助推作用。根据估算，油价每上涨4%，蔬菜种植的成本就要增加3%。
