最近白菜“很红”。5月初，一条新闻在网络上大量转发，内容是北京白菜价格疯涨，一棵五六斤的大白菜要价15元，差不多能买一斤半猪肉。而几乎与此同时，另一条白菜新闻也爆炸式传播开来：山东有菜农用甲醛保鲜白菜。青岛市场的白菜怎么样？记者展开调查。
“2月份的时候几毛钱一斤，现在已经涨到快两元了。”5月7日，记者在大连路农贸市场采访时，市民苏先生无奈地说。记者询问几家菜贩了解到，现在白菜的市场价格在1.5元/斤到1.8元/斤之间，而2月份才8毛钱一斤，涨了一倍多。“今年年初白菜跌价是因为供应太多，现在供应正常，价格也就慢慢涨上来了。”菜贩老张告诉记者。而当天，青岛主要农贸市场猪肉价格在12.5元/斤，而假如按照每棵白菜5斤来算，一棵白菜的价格在7.5元到9元之间，跟一斤半猪肉价格差了不少。
记者查询了近期青岛抚顺路批发市场的蔬菜价格行情。去年同期大白菜的批发价格是1.6元/公斤，而近期批发价格在1.8元/公斤左右，与去年相差不多。但相比2月份的市场价格来说，确实涨了不少。
而近日来，关于山东菜农用甲醛保鲜大白菜的新闻也炒得沸沸扬扬，记者采访了解到，岛城农贸市场并没有出现甲醛白菜。“这两天这个新闻一爆出来，我们这里大白菜也难卖了，比平常少了接近一半。但是我们这里真从来没用过甲醛。你别看现在青岛气温高了，但菜不容易烂，而且现在卖得也快，谁去费劲加甲醛？”城阳的白菜种植户李宝来跟记者说。
“我们这些白菜都是青岛本地产的，当天进货当天就能卖完，根本没必要用甲醛来保鲜。”在大连路农贸市场 ，菜贩王师傅跟记者说，“这个成本上其实也不小，现在已经没人用了。”记者从抚顺路批发市场了解到，目前青岛并未发现甲醛白菜。“我们的农药残留检测设备在全国都是先进的，每天会对蔬菜进行抽检，绝对不会让问题白菜进入岛城蔬菜市场 。”批发市场内一位负责人告诉记者。
业内人士提醒市民，买到白菜后，可扒掉最外面的一层，再把菜用清水洗几遍。如果时间允许，做菜前最好泡泡，这样基本上可洗掉甲醛。文/图 记者 孙祥辉
