近日，泸定县质监局派出执法人员对辖区内食品生产企业（小作坊）开展了“工业明胶”专项监督检查。
据悉，执法人员对各企业（小作坊）原材料的来源、添加剂使用情况、产品检验情况、记录台账等进行了详细全面的检查，并认真查看了原辅料库房、生产加工销售场所，重点检查各单位有无采购和在食品生产加工中使用“工业明胶”等情况。通过检查未发现采购、使用“工业明胶”的违法行为。在检查的同时执法人员向各单位大力宣传使用“工业明胶”的危害，开展近期食品安全典型案例警示教育，加强政策法规宣传，要求各企业（小作坊）自觉履行食品质量安全主体责任，诚信经营，坚决杜绝在食品生产加工中违法添加有毒有害物质，正确使用添加剂，严格生产过程控制，加强产品出厂检验，确保食品质量安全。
此次检查共检查食品生产企业（小作坊）3家，出动执法人员3人/次，执法车辆1台/次。
