据中国之声《新闻和报纸摘要》报道，在甘肃榆中县小康营乡，副乡长金萍英告诉记者，“一专三员”定期进村检查，可以对经营户起到有效的监管作用：“对存在的一些问题要求他限期进行整改，同时我们把相关信息反馈给工商、卫生等部门，效果还是非常好的。”"一专三员"就是在乡镇设立一名食品药品监管专干，负责日常工作，由包村干部作为联络员，联络督促协调村上食品药品安全工作，由村委会主任作为协管员，负责宣传和监管，由村委会文书作为信息员，负责信息上报。甘肃省卫生厅厅长刘维忠：“一专三员的制度的推广，把农村食品监管的空白问题解决了。”
湖北武汉将小餐饮食品安全监管网络的重点定位在基层，实行“网格化管理”，就近的2、3个社区整合成一个“网格”，每个网格定人定位定岗来进行饮食品安全的宣传和监管。武汉市食品药品监督管理局罗副局长表示：“网络更好地发挥作用是下一步要继续去探索、完善的地方。”
