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吃扬州瓜还要再等半月

时间:2012/5/5 8:43:37 来源:扬州新闻网-扬州晚报

  随着气温不断攀升,西瓜的销售开始一路走俏。记者昨天走访市区多家超市和水果店看到,西瓜被放在最醒目处。记者了解到,目前扬城市场上的西瓜主要来自海南、浙江等地。不少瓜贩表示,扬城老百姓要吃到本地的西瓜,估计要等到下个月左右。

  目前西瓜价格同比略涨

  记者走访了沃尔玛、大润发、乐天玛特等多家超市发现,在水果销售区西瓜占了大半“江山”。在西区大润发,记者逛了一圈发现,仅是产自海南的西瓜品种就有“麒麟瓜”、“早春红玉”、“海南西瓜”等,价格多在每500克3.5元至5元。

  在文汇东路、望月路上的多家水果店记者看到,在芒果、圣女果、菠萝等销售区域,店家打出醒目促销招牌,不少店家还在门口支起小黑板,提醒过路市民已有新鲜西瓜销售。

  一家水果店的赵姓老板告诉记者,店内的黄瓤西瓜“特小凤”每斤为5元左右,主要产自台湾;而另一种“黑美人”价格则比较“亲民”些,每斤3.6元。赵老板介绍,今年的西瓜比去年同期略有增长,但幅度不大,每斤大概涨了5角左右,“主要由于现在还不是真正的吃西瓜季节,再加上油价不低,运输成本增加等因素,所以今年前期西瓜售价稍微偏高。”

  在采访中,几位瓜贩都表示,近日来气温不断升高,这几天高温更是冲破30℃大关。尽管现在西瓜的价格算是偏高,不少市民还是会花上十几元甚至几十元尝鲜,西瓜的销量一直不错。“目前本地的西瓜还没有上市,要想等到本地瓜大范围上市,吃上价格较低的"一元瓜",估计要到六七月份。”

  吃本地瓜还要再等半月

  扬州本地西瓜究竟何时能上市?记者咨询了亚联水果批发市场的韩老板。“扬州本地的西瓜上市还要等半个月到20天。”韩老板告诉记者,广东、广西、海南均是西瓜主产地。往年3月,已有少部分西瓜开始上市,但今年冷空气多次南下,且持续时间较长,西瓜得不到充分生长,上市时间推迟了半个月左右。“现在扬州的西瓜大多来自海南、云南,去年5月1日山东瓜就已经上市了,今年可能还要等一个星期左右。”

  韩老板告诉记者,再过10天,西瓜大量上市后,将会大幅降价。“现在盐城东台的爆炸瓜最好吃,皮薄,味道甘甜。”见习记者 王张庆 实习记者 陈高君

  立夏·养生

  多喝粥 少吃肉

  立夏到来,意味着炎热的夏季拉开序幕。随着气温逐渐升高,身体的各脏器也将随之发生不小的变化。中医认为,作为暮春与盛夏的过渡期,立夏前后要格外注意做好各脏器的调养。

  中医理论认为,自然界的四时阴阳消长变化,与人体五脏功能活动相互通应。

  苏北医院中医专家王馨然说:“中医上认为,夏季与心相通,心阳在夏季最为旺盛,功能最强。”因此,立夏后的高温容易引起心绪焦躁,导致心火过旺,引发各种疾病。

  特别是老年人,受情绪起伏及气候外感因素的影响,发生心律失常、血压升高的情况并不少见。

  “立夏后养心是第一要务。”王馨然说,养心要做到“戒躁戒怒”,静养身心,保持内心安静、情志开怀,以降心火。

  立夏后,很多人还会因为气候燥热而食欲不振。“其实这是因为湿热蕴积在内,肠胃缺乏动力。所以,立夏之后,要调养胃气。”王馨然说。

  胃喜潮湿,因此,多吃稀食是顺应胃气、调养胃气的重要方法。他建议,早晚喝些大米粥或薏米粥。体质弱的人还可以增加一些红枣或者生姜。这样既有助于生津止渴,还能帮助滋养胃阳。

  肉类与油腻性食物则是阻碍肠胃消化的“绊脚石”,在保证每日所需的基本蛋白质以外,最好减少肉类的摄入。

  中医还认为,夏季容易发生脾胃不和、脾虚等症状。而夏季天热,许多人都爱吃冰冷食物,这最先损伤的就是脾胃。因此,护养脾气不能过多食用寒凉食品。

  记者 苏扬

  立夏·习俗

  腌咸蛋可以吃了

  专家:老旧风俗已淡至于无

  今日立夏,记者采访发现,扬州人对于立夏并不特别讲究,问了几个老扬州,都说没有什么特别的习俗,和平常一样过。

  曾住老城区韦家井的顾女士一直和长辈一起生活,每到大的节令,家里都会按照老扬州的习俗“过节”。昨日记者采访她时表示,立夏没有什么特别的习俗,家里从来没有特别过过。

  家住北城根东巷的蔡女士也是老扬州,在扬州生活四五十年了,她对于立夏习俗几乎没有什么印象,印象中只记得有“送夏”,立夏过后,天气渐渐热了,娘家会给刚出嫁的女儿送去凉席、阳伞、鸭蛋、粽子等夏令用品及时令食品。

  扬州民俗专家黄继林对于扬州民间习俗较关注,他说,以前立夏这一天有“称人”和“吃鸭蛋”的说法。所谓“称人”就是称体重,过去有的老扬州喜欢在立夏这一天称一下体重,主要用意大概是看过夏天是否疰夏,一个夏天后体重是否会有变化;所谓“吃鸭蛋”,就是立夏过后,家里腌的咸蛋可以吃了,扬州老百姓家里腌制咸蛋一般在清明前后,立夏之后,家里腌制的咸蛋基本腌透,可以开吃了。

  不过,黄继林也表示,如今扬州人过立夏已经没有什么习俗,曾经有过的旧俗早已经很淡很淡,不但没有人讲究了,文字记载也很少,所以很多扬州人并不知道。

  记者 仲冬兰


相关搜索: 扬州瓜 价格
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