昨日在浑南新区孤家子附近的一家农贸大厅里，菜摊上除了韭菜一块五一斤，其他叶菜价格每斤均再次回到两元以上。 记者 闫柳 摄
近半个月，沈阳叶菜价格好像坐上了过山车，菠菜、小白菜等先降后涨，从4月中旬的每斤1元一路波动到2元，截至昨日价格已经翻倍，每斤卖到了2.5到3元。
据商务部官网消息，受前期全国部分地区降雨天气影响，蔬菜上市量略有减少，上周(4月23日至29日)18种蔬菜批发价格连降五周后小幅回升，比前一周上涨2.4%，其中白萝卜、油菜分别上涨14.4%、11.8%。
蔬菜一天一个价
昨日下午，家住浑南新区的张阿姨在菜市场逛了一圈后，把晚饭的菜单从涮火锅改成了包饺子。“本来想着天暖和了，叶菜便宜了，一家人吃个火锅热闹一下。”可让她没想到的是，“一问价格一点儿也没便宜，比过节前反倒贵了，还不如买点肉包饺子呢。 ”
在浑南新区孤家子附近的一家农贸大厅里，菜摊上除了韭菜一块五一斤，其他叶菜价格每斤均再次回到两元以上。其中菠菜、小白菜和茼蒿都是2.5元/斤，生菜3元/斤，苦苣5元/斤。在另一家蔬菜店里，油麦菜2.5元/斤，香菜5元/斤。
一位摊主称，各种蔬菜价格差不多是一天一个价。 4月上旬还得三四元一斤，到了中旬，天气一天天暖和，本地菜上市，沈阳叶菜价格经过一冬天的“矜持”后，终于一路走低，市场上小白菜、茼蒿、油菜直降到1.5元一斤，菠菜甚至一元一斤成捆卖。
以韭菜为例，来自沈阳市价格监测中心的数据显示，4月18日韭菜批发价格2.34元/公斤，与17日比下降16%，4月19日再次下降12%。“那几天卖得老好了，各种菜成车往店里拉。 ”摊主说。
叶菜价格先降后涨
可是便宜菜卖了没几天，4月19日后，受大风天气的影响，沈阳多钟蔬菜价格上涨。叶菜价格也略有浮动，但仍是回落趋势，根据沈阳市价格监测中心的数据，从4月19日至27日，沈阳菠菜和油菜的零售价格每斤都降了0.4元，韭菜也降了0.1元。
“叶菜是从节前涨起来的。 ”沈河区文化路一家蔬菜店姓钟的老板称，五一节前两天，菠菜、油菜、小白菜价格开始回升，基本卖到2元一斤，一放假马上涨到两块五，好一些的菠菜在农贸大厅里甚至能卖到3元钱。
“过节这几天买菜的人明显多了。 ”用钟老板的话形容，去上菜得“抢”，“现在凌晨三点就得到盛发批发市场，看着菜差不多就拿货，要不转一圈再回来就没了。 ”
“青黄不接”致供不应求
天气越来越暖，本地菜大量上市，应该越来越便宜的叶菜价格为啥先降后升?沈阳市蔬菜流通协会会长何立兴称，这次叶菜涨价原因有多方面，但主要还是市场供应量减少造成的，而这种减少，与蔬菜生长周期有关。
何会长解释，冬天供应市场的菜基本都是暖棚里产的，过完年后一开春，农民就开始种冷棚菜。这种冷棚只有一层塑料薄膜，一般不加盖草笘，而且没有后土墙及山墙。 4月份大量上市的叶菜，就是今年年后种植的那批，到4月份正好是丰收期，大量上市使得叶菜价格能逆势走低。
而到4月底，这茬菜刚好收完，要倒茬种下一拨，两茬中间有个蔬菜的生长期，供应量相应减少。同时又赶上五一小长假，市场需求量骤然加大，强化了供需矛盾，价格上涨就突显出来。另外之前辽中县多个蔬菜大棚被烧毁，也使得供应量减少，“今年再种菜估计是够呛了”何会长说。
菜价啥时候还能降?何会长说这日子也不远，“一般大棚菜的生长期是两个月，像油菜之类的要三个月。等到6月中旬蔬菜又会大量上市，加上大地菜，供应量会非常充足，菜价可能就会几毛钱一斤了。 ” 记者 闫柳
