4月份，苏州市主副食品价格以涨为主，昨天，市物价局发布的4月主副食品价格走势显示，粮食、食用油、淡水鱼、鸡蛋价格呈现升势，不过，让马大嫂们松了口气的是：猪肉、蔬菜的价格跌了点。
据市价格监测中心监测数据显示：与3月相比，4月的粮食价格呈现升势，其中面粉价格上涨较明显，特一面粉、特二面粉4月零售均价分别为每500克2.51元、2.23元，环比上涨2.98%、3.39%。大米价格涨跌互现，普通粳米4月零售均价为每500克2.12元，环比上涨0.53%，中等粳米零售均价环比下跌0.29%。
食用油价格涨得更快，据监测，与3月相比，4月散装食用油批发价格涨幅超过5%，小包装豆油零售价格上涨1.28%。其中散装豆油4月批发均价为每500克4.85元，环比上涨6.5%;福临门大豆油(5升)和金龙鱼大豆油(5升)4月零售均价为每桶59.38元、60.29元，环比上涨1.73%、0.84%。
据业内人士分析，由于5月中旬处于小麦青黄不接之时，小麦市场看涨预期较强，面粉价格水涨船高，苏州粮食批发市场4月底特一面粉批发价格已达到每500克1.52元，比4月中旬上涨4.11%，预计后市面粉价格仍将有所上涨。粳米后市价格预计将以小幅震荡为主。
此外，大豆价格上涨是推高4月食用油价格上涨的主要因素。4月中下旬国内大豆价格有所回落，但仍处高位，同期国际黄豆价格仍呈现升势，由于进口大豆占据国内市场多数份额，预计后市豆油价格将呈震荡上行态势。
虽然面粉价格涨了，不过，对喜欢吃韭菜饼、韭菜饺子的市民来说，猪肉、韭菜的价格跌了不少。
据市价格监测中心监测，4月猪肉价格延续下跌趋势，零售均价比3月下降3.87%，批发均价比3月下降2.25%。其中，夹心肉和大排4月零售均价分别为每500克12.24元、14.67元，环比分别下跌4.54%、3.16%。4月本地白条肉和外地白条肉的批发价，分别为每500克9.51元和9.4元，环比下降4.78%和0.23%。
蔬菜价格也跌得蛮凶。4月32个蔬菜监测品种价格22跌10涨，15个大众蔬菜品种均价环比下跌7.95%。韭菜、韭芽、春笋、鸡毛菜、菠菜5个品种跌幅超过30%，青菜、豆芽、芹菜等10个品种跌幅在10%到30%之间。南环桥市场大众蔬菜批发价格也在回落，4月末，青菜、青椒、白萝卜、黄瓜的批发均价，比月初分别回 落12.5%、45.83%、33.33%和5.56%。
据监测，4月的淡水鱼价格再度上涨，4个重点监测品种零售均价比3月上涨3.06%，批发均价比3月上涨4.94%。
业内人士分析，淡水鱼价格上涨主要受养殖成本上升影响，今年以来，苏州粮食批发市场的饲料玉米价格已从年初的每500克1.19元，涨至4月的1.25元，上涨5.04%。
