拒绝添加剂防腐剂 日常食物排毒术（4）

　　排除小撇步

　　与含亚铁成份的蒜头、苹果皮、枸杞、菠菜茎头、红杏菜叶、红菜叶、可尔必思发酵乳、猪肝、猪血等配料，共煮或泡水，可将残留的过氧化氢分解为水，有消减残留的效果。

　　1.煮沸或室温浸泡消除法：

　　a.可能残留过氧化氢的食物约30g+水约200c.c.+3瓣蒜头切薄片，加热煮沸10分钟或浸泡2小时。

　　b.可能残留过氧化氢的食物约30g+水约200c.c.+6个菠菜茎头或3叶红杏菜或3叶红菜）加热煮沸2分钟，也可采浸泡1小时的方式。

　　2 烘烤加热法：以烤箱设定220℃，将可能残留过氧化氢食物置于烤箱中烤1分钟。