男性养生：壮阳海鲜助“性”是谎言还是事实（5）

牡蛎‧锌含量居首

锌常与蛋白质同时存在食物中，一般而言蛋白质含量愈高的食物，锌的含量也愈高，特别是动物内脏及海鲜类含量最丰富。食物中锌含量以“牡蛎”居首，每100公克的牡蛎，含有锌35毫克以上，其它如蟹类、贝类、牛肉、牛奶、蛋黄、全谷类、坚果类、燕麦片中都含有一定量的锌。但由于植物中的植酸（Phytic Acid）及膳食纤维会影响人体对锌的吸收，所以动物性食品吸收率会较植物性食品来得好。