4月25日，广东省工商局公布公告，郑州思念食品有限公司生产的两款产品过氧化值项目复检不合格。此项在厂家要求下的复检，其结果与2011年四季度的官方抽检结果高度一致，这只能表明：上述思念产品问题确凿。而事情最玄妙处在于，当日下午复检信息已在各大网站疯转，工商部门晚间竟秘而不宣地将公告从自身官网下了架。
思念并不是第一次这么玄：2011年10月，思念水饺被率先检出金黄色葡萄球菌；2012年元宵节前后，思念连续两次被曝产品中含有异物，有网友微博称吃出创可贴并附图，另一个则吃出塑料泡沫。对于前者，思念高层称产品符合还未实行的新国标，语惊四座；对于后者，思念在其官方微博上就网友遭遇表示“遗憾”，其余则没了下文。
很玄的思念，是范例，却非特例。当下中国食品行业质量事故之频密，正让消费者从普遍愤怒进化到群体麻木。在这一过程中，“拖字诀”俨然成了众多涉事企业的看家法宝，混淆视听亦是惯常手段，而试图肢解乃至屏蔽信息者大有人在。
稍作梳理我们不难发现：那些貌似庞大的问题食品企业，往往就是依赖于强势的公关、广告推广的产品营销公司，一家善于勾兑、摆平的“公关公司”，而不是一家具有严格的供应链管理和风险防范体系的食品供应商。在一次次的犯错和一次次的侥幸过关之后，从未见哪家企业真正有过深刻反省，亦鲜见职能部门对谁痛下杀手。
管理学中有一个著名的“破窗效应”：如果有人打坏了一幢建筑物的窗户玻璃，而这扇窗户又得不到及时的维修，别人就可能受到某些示范性的纵容去打烂更多的窗户。
换言之，即使只对看起来很小的质量问题熟视无睹或纠正不力，质量管控不严、代价不高的不良信息也会无限扩展，进而纵容更多的人“去打烂更多的窗户玻璃”，最终极有可能演变成“千里之堤，溃于蚁穴”的恶果，一如当下“吃”之困局。
心魔不除、魔障丛生。中国食品企业要穿透“破窗效应”的魔障，首要内省自修，剔除始终寄托于“摆平”和蒙蔽，寄托于广告狂轰滥炸的“心魔”，弥补战略、运营、文化上的诸多欠账。否则，那些隐形而巨大的“负资产”就不可能被遗忘、被勾销，心魔缠绕的企业注定将被自身的魔障所湮灭。
