（本网记者 冯川叶 见习记者 倪羽）25日，广东省工商行政管理局发布信息称，2011年四季度对速冻米面制品进行了抽检，发现郑州思念食品有限公司生产的“中华面点西湖棠菜猪肉包”和“猪肉煎饺”过氧化值项目不合格，经企业申请，广州市质量监督检验研究院对上述产品进行了复检，复检结果表明样品不合格。对此，思念食品已发出声明向广大消费者道歉，并称已将这两项食品送检，检测结果将第一时间向消费者汇报。26日，记者走访了福州几大超市，未见被曝光的“思念”产品在销售。
思念食品回应：两个产品已紧急送检
25日晚，郑州思念食品有限公司在其官方网站回应称，已于25日当天紧急送检“中华面点西湖棠菜猪肉包”和“猪肉煎饺”这两项产品的所有批次，如果有任何疑问，可拨打公司的热线电话。
思念食品在其声明中称，其所有工厂在生产环节均严格遵守国家相关的法律法规，公司有明确的质量管理和食品安全管理系统，包括过氧化值在内的所有产品指标均处于标准范围内。
针对这个事件，今天傍晚，记者采访了郑州思念食品有限公司营销中心的刘先生。刘先生介绍，检测出问题的去年生产的产品他们已经下架，现在市场上流通的这两个产品是今年生产的，产品经过公司的质量安全检测并未发现问题。不过刘先生也表示，他们将积极配合国家权威机构的监督和检测，相关产品已经紧急送往郑州市质监局进行检验。从今天了解的情况看，要14—15天才能出检验结果。他们会与检验部门继续协商，争取尽快出结果，给消费者一个交代。
福州：各家超市并未发现这两种产品
26日，记者走访了沃尔玛仓山万达店、乐购浦上店以及沃尔玛山姆会员店等福州市区较大的几家超市，发现思念旗下的“真鲜猪肉水饺”等产品仍正常销售。不过记者在冰柜里并没有看到“中华面点西湖棠菜猪肉包”和“猪肉煎饺”这两款过氧化值超标产品。
记者随即采访了几位前来购买冷冻食品的市民。“不清楚这个事，不过最近经常听说各种食品安全问题，让人不放心。”市民刘小姐表示，因为冷冻食品方便，她经常买一些水饺和包子回家，不过面对现在频频出现的安全问题，她也表示担心。
网友：质疑主动送检结果可信度
对于新闻曝出的思念产品过氧化物超标，网上又是一片拍砖。网友“迪迪威”说：“每天看新闻总有关于食品安全的负面报道，看到这些报道早都麻木了，我们大概都已百毒不侵了吧。”网友“热闹看客”则是把矛头指向代言的明星：“敢问代言的明星们，你们自己吃这种食品吗？”对于思念厂家表态的主动送检，网友们则质疑：送检的检测结果可信度高吗？
专家：过氧化值超标会引发肠道不适
据了解，过氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标，一般来说过氧化值越高其酸败就越厉害。油脂氧化酸败产生的一些小分子物质对人体会产生不良影响，如产生自由基，所以过氧化值太高的油对人体不利。
厦门全科医生方志扬解释说，过氧化值超标也就是我们俗话说的过期产品，类似于过夜的饭菜“馊了”，消费者长期食用过氧化值超标的食品，可能会引发胃肠道不良反应，如发生恶心、呕吐。少量食用影响则不明显。
