目前包装饮用水已走进千家万户包括饮用天然矿泉水、瓶装饮用纯净水、瓶装饮用天然净水、饮用矿物质水四类。但整个行业却没有明确的行业标准，如在广州市场增长势头迅猛的山泉水概念依旧很模糊。走访商场超市可以发现，一些小品牌非山泉水却傍上山泉名。对此，广东省即将在5月强制执行《饮用天然山泉水》食品安全地方标准，来规范山泉水标准。
据介绍，《饮用天然山泉水》将根据天然山泉水的特点来定义广东省天然山泉水的特征，同时对天然山泉水生产企业的水源地、标签标注、产品出厂检验等方面提出了严格的要求。
新规首次提出水源地保护概念，要求山泉水水源是取自山体范围内的，不得异地灌装。在困扰行业已久的“溴酸盐”和“菌落总数”指标问题上，新标最终参照国家标准对该消毒副产物限定为≤0.01mg/L；让企业屡屡“撞线”的菌落总数继续保留。
未来在新标的执行下将加快行业洗牌，设备技术跟不上的小水企将被淘汰。
