由国家商务部和江西省政府共同主办，南昌市人民政府、商务部流通产业促进中心、江西省商务厅、江西省农业厅共同承办的2012第五届中国绿色食品博览会于2012年下半年继续在南昌国际展览中心举办，本届绿色食博会展示面积近5万平方米，设2300多个个国际标准展位，分为5个室内展馆，分别为：名优特产品特装展示区、茶文化食品包装机械及酒类展区、台湾食品及国际食品展区、各省市代表团组团参展展区、江西省各设区市组团参展展区等。
据了解，此次中国绿色食博会有来自四川、广西、广东、云南、甘肃、宁夏、福建、贵阳、黑龙江、吉林、内蒙古、天津、上海、宁波、长春、合肥、广州、兰州等18个省、市组团参展的2000多家食品企业组团参展。其中有来自台湾、香港、欧盟、越南、泰国、缅甸、日本、韩国、俄罗斯、斯里兰卡、印度等国外的展团参展；参展企业中省外企业占近50%，境外企业占20%。另外，将有包括沃尔玛、麦德龙、大连大商、中国连锁经营协会及北京商贸专业采购团等国际知名采购连锁企业在内的3500家超大型企业名到会采购。
据统计，在第四届中国绿色食品博览会期间，大小10000多个类别的展品琳琅满目，前来参观、洽谈、订货的专业采购商达3.8万余人，参观人数21.6万人次。本届博览会效果显著，取得了丰硕成果。展会现场交易金额达2.29亿元，意向合同金额达38.10亿元，总交易金额达40.39亿元，相比上届增长率9.77%。其中，农超对接签约仪式上共签订了5亿元的合同订单。此次第五届绿色食品博览会将在上届基础上，加大招商力度，和宣传邀请力度，另外将开展更多的商贸洽谈活动，如：
（一）博览会开幕式及欢迎晚宴
（二）连锁企业采购信息发布会及洽谈会
（三）一湖清水•鄱阳湖螃蟹节
（四）绿色食品与电子商务高峰论坛
（五）绿色食博览会购销推介会
（六）农超对接签约仪式
（七）绿色食博览会奖励活动
（八）鄱阳湖特色游
相信在商务部，江西省政府的主持，各方面单位及组委会的精心组织下，此届展会将再创佳绩。热诚欢迎国内外的绿色食品行业精名品产品，知名企业及贸易团体到会交易，魅力江西，商机无限。
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