花生,防治糖尿病
患糖尿病,吃花生。加拿大学者发现,吃花生可以预防糖尿病。另外,花生中富含的维生素,正是平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生,不仅能补充日常膳食中维生素之不足,而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。