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药用胶囊遇水变色 专家称色素摄入过多无益

时间:2012/4/22 12:42:28 来源:青岛新闻网

    继胶囊有毒的新闻传开后,有市民向记者反映胶囊壳遇水马上掉色,看着浓重的色彩有些担心其安全性。4月18日,记者随机选取四种胶囊壳进行浸泡,发现它们均出现了严重掉色的现象。对此,专家表示如果大量食用这种着色胶囊和同样带色素的食品,就可能导致体内色素堆积过多,对人体也是无益的。

    ■反映温水一泡,颜色马上掉

    18日上午,市民胡女士向记者反映,自己最近感冒发烧,17日晚上在家里服用阿莫西林胶囊,一不小心将一粒蓝色胶囊掉进了水杯里,当时自己也懒得拿,谁知道第二天醒来一看,水杯里的水全变成了蓝色。“太吓人了,我生病的时候一天吃9粒这样的胶囊,那得摄入多少这样的色素啊!”

    ■试验四种胶囊,全严重掉色

    为了验证这种说法,18日中午记者找来了四种胶囊状药品进行泡水试验,分别为其编上编号:1号蓝白色阿莫西林,2号红色透明色相间的新康泰克,3号绿色复方盐酸伪麻黄碱缓释胶囊,4号蓝白色头孢拉定胶囊。为了防止胶囊内的药剂影响试验,试验开始之前,记者先将胶囊内的粉状颗粒倒了出来,将空胶囊分别放入容器内。

    准备好平时服药用的温水后,11时25分,记者将温水倒入容器中,不到一分钟,胶囊外壳立即出现掉色现象,先是胶囊的下方渗出胶囊上的颜色,这些颜色渗入到水中后慢慢扩散,其中3号和4号掉色比较严重,1号和2号轻微掉色。

    两分钟后,所有胶囊都出现严重的掉色现象,且胶囊出现轻微变形,水里的颜色也变得更浓,3号胶囊因为胶囊外壳的绿色深浅不同,水里面的颜色也明显地看出差别。

    五分钟后,4种胶囊颜色脱落更加明显,3号绿色胶囊开始破裂,水完全变成绿色;4号蓝白色头孢拉定胶囊变形严重,两端都出现变形膨大现象,水里像是滴上了蓝色油彩一样。1号和2号胶囊也开始变软膨大。

    在浸泡了一个小时以后,胶囊膨胀后的体积相当于原样的两倍左右,加入的清水已经完全变成胶囊的颜色,除了里面药剂的味道,并无其他异味。

    专家食用色素摄入过多无益

    胶囊泡在水里为什么会掉色呢?胶囊着色使用的又是什么材料呢,它对身体是否有害?记者联系到青岛益青药用胶囊有限公司的王经理,她告诉记者,胶囊着色在国内外都很普遍,而且使用的色素全都是食用色素,对人体无害。“而胶囊上印的字,都是用药用油墨印上去的,对人体也是无害的。”王经理说。

    401医院消化科主任宋健称,尽管胶囊壳溶于水中的颜色是食用色素对人体无害可以服用,但是如果大量食用这种着色胶囊和同样带色素的食品,就可能导致体内色素堆积过多,会超过国际规定可摄入含量标准,对人体也是无益的。(记者 徐杰 邢成博 实习生 魏玮)


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