浙江在线04月19日讯据台州市商务局屠宰管理所的统计数据显示，从今年1月底到4月上旬，台州市猪肉(后腿肉)平均价格从每公斤29.5元下跌到26.5元，生猪的平均收购价格从每公斤17.91元下跌到15.25元。猪肉价格不断下跌，养猪户直喊“伤不起”。
供需矛盾导致肉价下跌
4月18日，记者从台州生猪产业协会会长、临海养猪大户林春法那里了解到，每年这个时候，猪肉价格都会有所下跌。其中一个原因是，部分家庭喜欢在过年的时候储存一定量的猪肉，从而导致年后猪肉销量下滑，肉价下跌。
“去年同期，猪肉价格很高，为解决猪肉价贵的问题，国家储备了许多生猪。而今年，这些生猪大量进入市场，导致猪肉供过于求，这是年后猪肉价格持续下跌的另一个原因。”林春法说，一边，生猪价格持续下跌；另一边，玉米等生猪饲料价格不断高涨，这让养猪户的利润大打折扣。
对于“猪肉价格可能在5月份触底回升”的传言，林春法有不同的看法：“据我的预计，5月份台州市场上的猪肉价格会保持稳定，等到了六七月份才会出现小幅上涨。”
台州养猪户抱团应对
椒江三甲的养猪大户柳崇富告诉记者，面对这样的市场状况，他现在能做的是，尽量减少生猪出栏数，等待肉价回升，但是这个方法也有风险。“猪是活生生的动物，并不是其他商品，如果不及时出栏，可能会出现只吃饲料却不长肉的情况。现在的饲料价格这么贵，到时候，我们的损失可能会更大。”
林春法也告诉记者，目前的情况只能让养猪户“保本”，唯一能做的是联合起来，采取一些方法积极应对。“我们主要有三种方法，首先是加强猪场的饲养管理，减少生猪的死亡率。因为现在的市场状况很容易让一些养猪户出现消极情绪，从而造成生猪因为饲养不当而死亡，减少死亡率是保住成本的一种方式；第二，我们已经成立了台州市生猪专业合作社，将我市九个县(市、区)的养猪户集合起来，比如一起购买饲料，减少养猪成本；第三，我们会利用这个时期对旧猪舍进行改造，引进新品种，为以后生猪价格上涨做好准备。”
