“明胶”再起风波！
老酸奶、果冻的“明胶风波”还未过去，央视《每周质量报告》昨日调查曝光：在浙江新昌县全国有名的胶囊之乡厂家圈内，大量国家明令禁止用作食品药品原料的工业明胶，被用作加工制作胶囊外壳原料。
这些由工业明胶制成的胶囊流入修正药业、海外药业等九大药企，样品被检出铬含量严重超标，最高含量超标90余倍！新闻一经播出，有市民在阅读不合格药品清单时惊呼“竟然都是常用药”！
本版稿件均据央视
《每周质量报告》
(除署名外)
胶囊之乡 出现“白袋子便宜明胶”
浙江省新昌县儒岙镇，是全国有名的胶囊之乡，有几十家药用胶囊生产企业，年产胶囊一千亿粒左右，约占全国药用胶囊产量的三分之一。
记者在当地发现一个奇怪的现象，这里的胶囊出厂价差别很大，同种型号的胶囊按一万粒为单位，价格高的每一万粒卖六七十元，甚至上百元，低的却只要四五十元。
在新昌县卓康胶囊有限公司，销售经理王浩明向记者透露，他们厂生产的药用胶囊主要供应东北、山西等地一些药厂，所用原料主要就是明胶，因此胶囊价格悬殊跟明胶原料有很大关系。王浩明向记者表示，有些明胶一吨要两万多，有些一吨则要三万多。
在这家厂的原料库房，记者只见到了这名销售经理所说的每吨售价三万多的明胶，并没有见到所谓两万多一吨的明胶。据王浩明透露，两万多一吨的明胶其实是不合格的明胶，合格的明胶最起码要三万多一吨。为了防止检查，不合格的明胶都不放在库房。
随后，王浩明带领记者前往另外一个原料库房，见到了两万多一吨的不合格明胶。记者看到，这种明胶用白色编织袋包装，上面没有厂名厂址等任何产品标识。
记者注意到，这种两万多一吨的便宜明胶同三万多一吨的明胶比较，外观非常相似，都是呈淡黄色颗粒状，肉眼几乎看不出有什么差别。
那么，这种没有厂名厂址等产品标识的白袋子明胶来自哪里？为什么厂家对外严格保密？这当中究竟有怎样的隐情呢？对此，王浩明不肯透露。
记者在新昌县走访的多家胶囊厂，都在暗中使用这种来路不明的白袋子明胶加工药用胶囊。一提到这种明胶的来源，厂家都非常警惕，不愿多讲。大量的白袋子明胶通过地下链条暗中销售和使用已是公开的秘密。
随着调查的深入，记者发现，这种神秘的白袋子明胶一般都是通过经销商，偷偷卖给胶囊厂用来加工药用胶囊。
在新昌华星胶丸厂，记者碰到一个前来送货的人，三轮车上装的正是白袋子明胶。他告诉记者，他是卓康胶囊厂生产线的一名负责人，卓康胶囊厂老板既生产药用胶囊，同时也经销这种明胶原料。
在这名负责人的带领下，记者在一个隐蔽的原料存放点见到了大量的白袋子明胶。这名负责人表示，这种白袋子明胶除了供应华星、卓康胶囊厂使用，还卖给其他一些相对熟悉的固定客户。
明胶蛋白厂 工业废皮料变身明胶
历时半年，记者十多次前往新昌县调查，终于摸清楚了这种暗中销售的白袋子明胶的来源。一名曾在新昌华星胶丸厂承包胶囊生产线的负责人向记者透露，这种神秘的白袋子明胶大多来自河北、江西等地。
根据掌握的线索，记者随后来到河北省衡水市追查白袋子明胶的真相。
衡水市阜城县的河北学洋明胶蛋白厂，具备年产上千吨明胶的生产规模，是一家获得食品添加剂产品生产许可证的企业。
在这家厂的库房里，记者看到了大量白袋子包装的明胶。据厂里的一名经理介绍，他们厂去年生产了一千多吨这种白袋子明胶，其中大部分都卖给了浙江新昌地区的药用胶囊厂。
河北学洋明胶蛋白厂经理宋训杰告诉记者，白袋子包装的明胶之所以便宜，是因为使用了一种价格低廉的“蓝皮”做原料，用这种“蓝皮”加工的明胶业内俗称“蓝皮胶”。
记者在宋训杰的带领下，见到了所谓“蓝皮胶”原料的真面目。厂里的空地上，远远望过去像垃圾回收场，走近一看才明白，这些都是各种各样的碎皮子，散发着刺鼻的臭味。
据宋训杰介绍，这种碎皮子正是“蓝矾皮”，业内俗称“蓝皮”，实际上就是从皮革厂鞣制后的皮革上面剪裁下来的下脚料，所以价格便宜，每吨只要几百元。鞣制后的皮革通常被用来加工皮鞋、皮衣、皮带等皮革制品，这些便宜的皮革下脚料则被他们厂收购来加工成所谓的“蓝皮胶”卖给一些胶囊厂，做成药用胶囊供应药厂生产胶囊类药品。
《中国药典》规定，生产药用胶囊所用的原料明胶至少应达到食用明胶标准。按照《食用明胶》行业标准，食用明胶应当使用动物的皮、骨等作为原料，严禁使用制革厂鞣制后的任何工业废料。
》皮革废料这样变成工业明胶
清理
工业皮革废料，先经过生石灰浸渍、工业强酸强碱中和脱色、多次清洗等工序处理。
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熬制
清洗后的皮子被放入直径达三四米的熬胶锅里熬成胶液。
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制成
透明胶液再经过浓缩、凝胶、干燥、粉碎等工序，成了淡黄色的所谓“蓝皮胶”。
明明知道工业明胶被做胶囊，明胶厂给钱就卖
在河北学洋明胶蛋白厂，记者目睹了整个加工过程。该厂经理宋训杰承认，这种明胶实际上就是国家明令禁止用作食品药品原料的工业明胶，然而，他却信誓旦旦地保证，这种工业明胶完全能够用来生产药用胶囊。
原来，在新昌儒岙镇被用来加工药用胶囊的白袋子明胶，实际上就是使用这种又脏又臭的“蓝皮”生产的工业明胶。由于皮革在工业加工鞣制时使用了含铬的鞣制剂，往往会导致铬残留，使用这种“蓝皮”加工的工业明胶，重金属铬的含量一般都会超标。
在包装车间，记者注意到，这种工业明胶被分别装入两种包装袋，一种包装上赫然印着“工业明胶”的字样，另一种包装上则是一片空白，没有任何产品标识。
同样的明胶，最后被套上了不同的包装，标明工业明胶的卖给各种工厂作为工业黏合剂，无任何产品标识的白袋子明胶，则卖到浙江等地的胶囊厂加工药用胶囊。
随着调查的步步深入，记者又获得了新的线索。江西省弋阳县也有厂家在用工业废料“蓝皮”加工这种白袋子工业明胶。
江西省弋阳县龟峰明胶有限公司是一家有着二三十年生产经验的老牌明胶厂，年产明胶一千多吨。公司董事长李明元直言不讳地告诉记者，他们厂使用“蓝皮”生产的工业明胶也是通过白袋子包装，大量卖到新昌县儒岙镇用来加工药用胶囊，客户多达上百人。
在明知这种白袋子明胶卖到胶囊厂是生产药用胶囊的情况下，这家厂竟然还专门拟定了一个工业明胶购销合同，并在合同中声称，厂方提供的明胶为“蓝皮”加工的工业明胶，不得用于食用和药用，购买方如违反则承担完全责任，提供产品的厂方不负任何责任。
》工业明胶这样变成药用胶囊
溶胶
工业明胶原料先要进行溶胶，在溶胶调色的过程中还要加化学原料杀菌去污。
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溶解
工业明胶经过色素调色及化工原料清洁，进行充分溶解，就成了加工药用胶囊的胶液。
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成形
胶液再经过生产设备成形，最后通过切割整理，便加工成了五颜六色的药用胶囊。
未尽药品原料把关责任，制药厂生产问题胶囊
《食用明胶》行业标准明确规定，严禁使用制革厂鞣制后的任何工业废料生产食用明胶。然而在河北、江西两地，这种使用鞣制后的皮革废料“蓝皮”生产的工业明胶，采用白袋子包装作掩护，通过隐秘的销售链条，最后流入浙江省新昌县儒岙镇部分胶囊加工厂，冒充食用明胶，生产加工药用胶囊。记者继续回到新昌县调查。
按《中国药典》规定，出厂检铬，但是这种胶囊没有对重金属铬进行检测，就直接包装成箱，贴上合格证出厂了。
记者在华星、卓康两家胶囊厂，分别对白袋子明胶原料和药用胶囊成品进行取样，送到中国检验检疫科学研究院综合检测中心。经过检测，这两家厂的白袋子明胶的铬含量分别为62.43mg/kg和103.64 mg / kg，按照国家标准中铬含量不得超过2mg/kg的规定，这两种明胶重金属铬含量分别超标30多倍和50多倍。两家厂的药用胶囊样品中铬含量分别为42.19mg/kg和93.34 mg / kg，分别超标20多倍和40多倍。
随后，记者就华星胶丸厂提供的流向，分别对青海格拉丹东药业公司和吉林长春海外制药集团公司两家制药厂进行调查。
青海省格拉丹东药业有限公司称，他们厂对采购的药用胶囊都进行了严格把关。总经理王应海表示：每一批货进来必须经过质量检验。但在吉林长春海外制药集团公司，记者看到，仅一张化验单上显示该厂所用华星胶丸厂的胶囊就达2040万粒。而检验人员未经检测就在铬的检测项目写上了合格的结论。厂里的生产车间主任告诉记者，药品生产所用的药用胶囊一般不检测铬。
根据调查中掌握的线索，记者分别在北京、江西、吉林、青海等地，对药店销售的一些制药厂生产的胶囊药品进行买样送检。检测项目主要针对药品所用胶囊的重金属铬含量，经中国检验检疫科学研究院综合检测中心反复多次检测确认，9家药厂生产的13个批次的药品，所用胶囊的重金属铬含量超过国家标准规定2mg/kg的限量值，其中超标最多的达90多倍。
