在过去的2011年，食品安全问题一次次触动着人们的神经，地沟油、瘦肉精、塑化剂、染色馒头……让人们在采购时无所适从。关于食品的问题也成了本次全国两会代表热议的话题。全国各地大规模的开展食品安全专项整治工作，打击不法经营行为。经过有关部门大力的整治，众多违规操作的小作坊、加工点被吊销与取缔，这其中不乏一些知名企业相继通报的问题产品。
食品行业中一些历经百年风雨的老字号企业的产品，成为百姓餐桌上日益追逐的新宠。 “万有全品牌”为真正满足消费者安全、健康的食品需求，健全产业链，在传统的销售渠道基础上增加团购、网络销售，还相继开发“店中店”，设立“万有全生鲜食品专卖”。将健康、安全、有机食品直接供应到销售终端，把万有全“绿生活”送进千家万户。 “正育农贸”也为规范市场经营管理，对旗下所有菜场进行战略性调整，引进知名企业入驻，提升菜场品质，在食品源头上把好了安全关。
食品质量的根本好转，在依赖政府部门的有效监管与食品生产经营者的规范经营，媒体还要继续揭露、曝光食品安全方面的不法行为，还要大力普及食品安全知识。培养消费者自我保护意识，努力营造“人人关心食品安全 人人重视食品安全”的良好社会氛围。
除此之外，我们也要看到，解决食品安全问题上，仅仅靠完善食品监管体系是不够的，从这些食品安全事件中，我们也应该看到商人以利益为目的的道德缺失问题。这些事件损坏了市场经济秩序，挑战了社会文明的底线，社会主义市场经济是法制经济、道德经济，一个以人为本的社会，绝不能放任见利忘义的行为，绝不能允许基本道德的失守。
让绿色经济这个21世纪可持续发展的新兴产业，随着食品生产、加工及其销售链关联产业的加入势必成为“天下第一产业”。
今天，在时代呼唤、人民期盼的时候，在党和政府需要的时候，所有从事绿色食品生产、经营与服务的企业，应担当起对社会的责任、对行业的责任、对公民的责任——应当作出这样的承诺：做国人食品安全的护卫者！
“以人为本，安全第一”，为了母亲的微笑，为了孩子的笑声，为了更加阳光灿烂的明天，我们每个人有责任携起手来与企业、政府部门、消费者共同努力，打造安全、卫生、有质量的生活。
