昨日，记者从市商贸委获悉，一季度我市各类商品价格各有涨跌，其中粮食、食用油价格基本平稳，牛奶、糖价格略有上升，蔬菜、猪肉、蛋类、禽类、水产品等价格均出现不同程度的下跌，特别是我市猪肉价格下跌更为明显，统装肉的价格或将跌破10元/斤，回到2008年的水平。
生猪收购价同比下跌22%
据市商贸委相关工作人员介绍，一季度我市生猪屠宰量大幅上升。“以南昌市天亮生猪屠宰场为例，今年1-3月共屠宰生猪69906头，日均屠宰量为776头，比去年同期屠宰38849头，增长近80%。”
由于生猪出栏量大增，直接导致了价格的明显下跌。以生猪的收购价为例，一季度，我市毛猪收购价格1月份为8.60元/斤、2月份为8.20元/斤、3月份为7.40元/斤，分别比上年同期的9.60元/斤、9.80元/斤、9.50元/斤，下跌了10%、16.6%、22%。
上市量大增导致肉价下跌
据了解，出现这种现象是因为去年生猪价格过高，从而促进了生猪养殖，到今年生猪出栏猛增是推动猪肉价格下跌，食肉量增加的主要因素。
2009年9月至2010年6月，生猪价格连续10个月下滑，部分养殖户缩减养殖规模。至2011年1—6月，猪肉价格因出栏减少而上涨，因此，又刺激了养殖户的积极性，2011年下半年，生猪存栏再度上升，至今年，生猪出栏大量增加，价格出现一路走低。据介绍，目前大型养猪户基本上都是自养母猪生仔自养，但养殖户在微利边缘，如果生猪价格继续快速下跌，则养殖户会亏本。
统装肉零售价跌至10元
生猪收购价的下跌也很快波及到零售市场。据南昌市物价局监测，3月份我市的生猪收购价最低为7.4元/斤，而到了4月上旬7.4元/斤则成了最高的收购价，生猪收购多以7.1元/斤左右成交。零售市场，3月份我市统装肉的价格为11.5元/斤，到了4月上旬则跌至11元/斤乃至10元/斤，而这个价格只有2008年的时候才有。
猪肉零售价跌得比较厉害的是瘦肉，价格直接从3月份的18元/斤，下跌到现在的16元/斤，一个多月的时间每斤瘦肉的价格下跌了2元。排骨的价格也从3月份的19元/斤下跌到18元/斤。统装肉零售价或跌破10元
市商贸委人士认为，目前我市生猪市场价格基本处于近两年以来的低谷，生猪出栏量也将逐渐减少，后期生猪市场价格有阶段性回升的可能；短时间内养猪成本仍会高位运行，将对后期猪肉价格形成一定程度上的压力。综合以上因素分析，预计后期我市猪肉市场价格整体将出现缓慢回升的局面。
而市物价局相关工作人员则不排除猪肉价格继续走低的可能性，该工作人员告诉记者：“进入四月份，南昌市的生猪收购价有加速下跌的趋势，生猪的收购价最低的跌倒了6.8元/斤。现在部分农贸市场的统装肉价格已经跌到10元/斤，未来有可能会跌破10元/斤，回到2008年的水平。”(记者杨小勇)
