据湖南省商务厅对上周（4月4日—10日）全省86种主要食用农产品监测，与上上周比（下同），价格上涨的38种，占44.2%；持平的10种，占11.6%；下跌的38种，占44.2%。粮食、食用油、水产品和食糖价格上涨；猪肉、蔬菜、白条鸡、鸡蛋和水果价格有所下降，食盐、牛奶价格持平。具体情况如下：
粮食零售价格略有上涨。上周，粮食零售均价5.35元/公斤，上涨0.19%。其中，小包装大米零售均价5.45元/公斤，上涨0.18%；小包装面粉5.12元/公斤，与上上周持平。预计后期粮食价格保持基本稳定。
食用油零售价格基本稳定。上周，桶装食用油零售均价15.39元/升，上涨0.07%。分品种看，调和油14.16元/升、菜籽油14.21元/升、大豆油13.05元/升，分别上涨0.14%、0.21%和0.23%；花生油20.13元/升，下降0.2%。国内豆类油脂供给充足，最近食用油出厂价格上涨是由菜籽油和花生油上涨带动。目前，湖南省食用油价格暂未接到涨价通知，由于从生产企业到经销渠道、批发商以及终端卖场的价格调整完成需要一定的时间周期，预计短期内我省食用油价格不会出现大幅上涨。
蔬菜批发均价连续三周下降。由于天气时晴时雨，蔬菜不易存储，加之本地叶类菜上市品种增多，导致上周蔬菜价格继续处于下跌状态。上周，蔬菜批发均价4.03元/公斤，下降3.36%，连续三周下降。监测的18个品种12降5涨1持平，瓜果类蔬菜价格降幅较大，降幅较大的品种是青椒、豆角、茄子、黄瓜、苦瓜、生菜和芹菜，分别下降5.31%、6.36%、7.32%、8.35%、8.78%、9.79%和12.94%；涨幅较大的品种是蒜头和大白菜，分别上涨5.12%和5.94%，大白菜涨势较为明显，2月中旬以来价格持续上涨。未来一段时间内，我省天气以阴雨为主，不利于蔬菜的采摘、运输及储存，预计蔬菜价格仍会高位运行。
猪肉批零价格继续小幅回落。上周，我省猪肉批发均价21.72元/公斤，下降2.07%；鲜猪肉零售均价27.19元/公斤，下降0.8%。其中，精瘦肉零售均价30元/公斤，五花肉零售均价25.49元/公斤，分别下降0.33%和0.86%。鲜牛肉零售均价49.09元/公斤，下降0.08%；鲜羊肉零售均价46.52元/公斤，上涨0.5%。我省猪肉价格已经连续两个多月走低，虽然饲料价格、人工成本和运输成本有所上升，但猪肉市场供应充足，预计短期内猪肉价格仍将小幅回落。
白条鸡和鸡蛋零售价格微降。上周，白条鸡零售均价19.94元/公斤，下降0.1%；鸡蛋零售均价10.08元/公斤，下降0.59%。目前鸡蛋供应充足，但需求较为疲软，预计后期鸡蛋价格还会有小幅下降。
水产品批发均价略涨。上周，我省监测的8种主要水产品批发均价为26.58元/公斤，上涨0.45%。其中，鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼和草鱼价格分别上涨1.2%、1.43%、1.64%和2.38%；大带鱼、小带鱼、大黄花鱼和小黄花鱼价格与上上周持平。
水果批发均价下降。目前草莓、芒果、菠萝等应季水果大量上市，樱桃、油桃、鲜桃等应季水果也开始上市，水果交易量增多，价格下降。上周，我省水果批发均价为5.46元/公斤，下降1.44%。监测的6个品种5降1涨，梨、葡萄、苹果、菠萝和西瓜分别下降0.78%、1%、1.17%、2.98%和3.37%；香蕉价格上涨0.84%。分地区看，常德地区价格上涨，湘潭、永州、株洲、衡阳和长沙地区价格不同程度下降，其他地区价格均与上上周持平。
食糖零售均价9.57元/公斤，上涨0.1%。
食盐零售均价3.52元/公斤，与上上周持平。
牛奶零售均价9.53元/升，与上上周持平。
