甜甜圈、油条等食品曝铝超标 专家称因用铝制容器和添加剂

    甜甜圈、油条等是日常人们常吃的油炸食品，但近日，台湾有抽样调查称甜甜圈、油条等食品铝超标吃太多恐对健康不利。那么，这个消息是否属实呢？记者对部分面包店进行探访，发现甜甜圈很受年轻人和小朋友的喜爱。但面包店待售的甜甜圈产品标签上除了注明品名、价格和保质期外，都没有注明产品成分。所以含不含铝消费者们是不能辨别了。

    对于甜甜圈、油条铝超标问题，专家分析称，食物中发生铝超标主要是因制作时用铝制容器还有就是添加剂中含有铝，比如在油条的制作过程中加明矾等。而我国对铝残留量限定标准为小于等于100毫克/公斤，所以对于铝超标问题不必太恐慌，但平常还是尽量少吃或不吃。