4月2日消息：据《新闻晨报 (微博)》报道，昨天，上海市食品安全委员会办公室公布了青团抽检结果。在全市抽检的135件青团中，4件产品菌落总数超标。对此监管部门已责令相关企业停止销售，及时下架，要求企业主动召回不合格产品并整改。
水汪汪、碧绿饱满、卖相好的青团，很可能是加入了过量色素。食品专家指出，识别青团首先要闻，有浓郁清香味的原料通常较可靠；其次要看，颜色偏绿的为上品，发青发黑、通体透亮的有加入过量人工色素的可能。另外，那种包装纸显示保质期很长，放好几天也不会变硬的青团，很有可能添加了防腐剂。新鲜的青团是软软糯糯的，时间放长了就会变硬，最好在3天内吃完。
■提醒:
1、不少青团产品外包装盒内使用塑料薄膜，消费者应注意，由聚氯乙烯塑料制作的薄膜会有异味，不能直接接触食品。即便是合格的塑料薄膜在青团重复加热时也必须去除。
2、胰腺炎、胃炎以及糖尿病患者严格禁止食用青团，老人孩子也要少吃。
