3元1斤！这是近日菜市里的竹筒青价格，平日的平价菜竹筒青尊坐上了贵族菜的位置，这让不少市民大感意外，也愁煞了众掌勺者。
竹筒青成贵族菜
3月30日，玉林政府网上公布的蔬菜行情显示：生菜2元/斤，春菜2.3元/斤，苦麦菜2.7元/斤，油菜2.5元/斤，上海青2.2元/斤，云南大白菜1.8元/斤，云南竹筒青3元/斤。在众多的普通蔬菜中，竹筒青价位“高高在上”。
记者在通用超市看到，竹筒青的标价也很抢眼，3元/斤，较多种普通蔬菜贵了0.5—1元/斤。在垌口市场，在售的少量竹筒青叫价也在3—3.2元/斤。“近段时间，天气回暖，玉城蔬菜已止涨趋稳，但竹筒青、大白菜的进货价仍在往上窜。”垌口市场一菜贩说，这两类蔬菜平时是卖得最便宜的，现在却成了高价菜，令很多人都选择买本地叶菜，大白菜、竹筒青反而不好卖了，平时每天可以卖出上百斤，现在能卖出二十斤就算不错的了。“竹筒青春节期间也才卖1.2元/斤，现在卖到3元/斤，这种情况很少见。”城西菜市的一位菜贩感慨地说。
量少运价高推高竹筒青价
昨日，在宏进农批市场蔬菜批发区，记者见到堆放着不少腐烂的菜叶，其中就有相当部分是腐烂了的大白菜、竹筒青的菜叶。“天气热，这两种菜极易腐烂，从外面到里面，一层层烂，损耗很大。”守着一小堆竹筒青的卖主说，菜少、损耗大，不卖贵些就亏本了。
“近段时间确实少有大白菜、竹筒青进入批发市场了。”玉林宏进农副产品批发市场的一位陈姓工作人员告诉记者，其中一个原因是天气回暖，这两种蔬菜遇上气温高就极易腐烂，且为了减少蔬菜烂在田里，在前不久天气回暖的时候，菜农就已大量收菜上市了，造成现在大白菜、竹筒青上市量明显减少，价格上涨得也快。
记者了解到，由于前不久成品油价格上涨也助推高了运输成本，在多种因素作用下，云南大白菜、竹筒青价格坐上了直升飞机。
竹筒青价高让食堂采购为难
之前，由于大白菜、竹筒青价格便宜，口感也不错，成为不少学校、单位食堂和快餐店的常菜。目前这两种菜涨价后，不少单位的食堂采购犯了难，“我每周到宏进买两次蔬菜，以前都是买大白菜或竹筒青。”在城区一家私立小学负责食堂采购的王叔说，由于收上的学生伙食费并不高，因此，学校在购买蔬菜时都是选较低价一点的蔬菜，前段时间大白菜、竹筒青在宏进市场批发一斤一般才几角钱，并且天气冷时储放时间也长，没想到，这天气一转暖，这些便宜菜就贵得这么离谱。“到哪里买便宜菜呢？”王叔颇感烦恼。
“以前还能加些大白菜、竹筒青之类的，现在加不起了。”城区一间生料粉店的店主无奈地说，生料粉卖6元/碗，为了平衡顾客的心理，店里曾专门采购较为便宜的竹筒青或大白菜额外加进去，可是，现在这两种蔬菜都贵了，粉店只能取消了加蔬菜，对此，一些食客已经有意见了。
记者走访城区多家快餐店看到，蔬菜类大多都换成了豆芽、生菜。“原来我们的蔬菜大多是较为便宜的大白菜、竹筒青，可是现在这两种菜太贵了，只能选择其它的了。”人民中路一家快餐店的工作人员说。 （记者 弄小清）
