晨报3月31日讯(记者 王晓媛) 进入3月以来, “奶油草莓”出现在省城大街小巷的水果摊上。因为身世独特,所以这种草莓的价格比普通草莓贵了不少。近日,记者走访市场时发现,不到一个月的时间, “奶油草莓”的身价已经大跌。
3月初,草莓刚上市时,有一种 “奶油草莓”进入省城市场,每斤卖到了15~18元,而普通草莓每斤卖10~12元。 “奶油草莓”为什么贵?据一些商贩讲, “奶油草莓”是用牛奶浇灌长大的,比普通草莓甜,营养价值也更高。记者也进行过比对,“奶油草莓”个头比普通草莓要大一些,色泽更鲜亮,但口感与普通草莓没什么差别。
近日,记者走访了省城一些水果市场后发现,“奶油草莓”的价格已跌至每斤6元,有些地方甚至卖10元两斤,比普通草莓还便宜。
在双塔西街牛站西巷,街边五六家水果摊前都贴出了 “奶油草莓6元一斤”的招牌。这些 “奶油草莓”与普通草莓并排放在一起,普通草莓的售价为每斤8元,比 “奶油草莓”还要贵 2元。“"奶油草莓"不是挺贵的吗?听说是牛奶浇灌长大的,怎么现在比普通草莓还便宜?”面对记者的疑问,一位摊主说: “谁说是用牛奶浇出来的?其实就是个叫法,再怎么叫也就是个草莓,营养都一样。”
还有一些摊主表示,他们并不清楚 “奶油草莓”的来历, “反正什么水果好卖我们卖什么。”
用牛奶浇灌草莓到底靠不靠谱?记者专门采访了专业人士。太原市农业局办公室一位巩姓工作人员称,就她目前掌握的资料来看,草莓中还没有注册 “奶油草莓”这个品种。对于牛奶浇灌一说,巩女士表示,从专业的种植角度来说,牛奶的主要成分是水和蛋白质,而蛋白质是不易被水果直接吸收的, “所以,牛奶浇灌一说可信度并不高。”
她表示, “奶油草莓”不排除是商贩们为提高销量的一种炒作手段,“如果种植成本高的话,那么现在 "奶油草莓"比普通草莓卖价低就说不通了。”