新华社北京3月31日电（记者郭爱民）据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，3月31日，猪肉价格下降；蔬菜价格微幅波动；水果价格稳中有降；水产品、食用油、牛羊肉价格微幅波动；成品粮、禽蛋、奶类价格稳定。
监测的21种蔬菜中，9种价格下降，5种价格上涨，7种价格持平；猪后臀尖肉、猪五花肉价格均下降0.2%；牛腩肉价格下降，去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格上涨，波动幅度均未超过0.2%，牛腱肉价格持平。
监测数据显示，3月下旬全国蔬菜价格呈下降走势。与3月20日相比，3月31日，21种监测蔬菜全国平均价格下降2.1%。分品种看，超五成监测蔬菜价格下降。菠菜、油菜、茄子、生菜价格下降相对明显，降幅分别为16.3%、9%、8.6%、8.4%。
近期全国蔬菜价格虽呈降势，但整体仍处高位。3月31日，超七成监测蔬菜价格高于去年同期，大葱、圆白菜、大白菜价格同比涨幅居前，分别为85.8%、63.6%、54.9%，其余价格上涨品种同比涨幅多在30%—50%之间。
