近期受气温回升以及晴好天气影响，各农贸市场上蔬菜价格出现明显回落，但是冬季一直较便宜的白菜，价格出现较大幅度上涨。
“白菜多少钱一斤？”“1块6了。”“这么贵了！不是一直都是五六毛钱一斤吗！”3月30日上午，记者在鲁北蔬菜批发市场了解到，近期，白菜价格出现明显增长，从春节前0.5元一斤，涨到现在最低0.8元一斤，最高价格在每斤1.6元左右。记者在该市场上销售白菜的摊位前看到，白菜依据品质好坏被放在了左右两边，“左边这些是冬天剩下的，8毛钱一斤。右边这些好，1块6一斤。”
据蔬菜销售商路师傅介绍，“天气一暖和，很多白菜都已经放不住，市场上零售的白菜都已经被剥掉了好几层，基本上就剩下菜心了，一棵白菜差不多能扔掉1/3，这些都在零售价里了。”记者在市场上看到，不少销售白菜的摊位边上堆放着不少被剥掉的白菜叶，有的蔬菜销售商也正在忙着“修剪”白菜。此外，白菜已经基本到了季末，库存量较之前少很多，与冬季供应过剩形成明显对比，也是白菜价格上涨重要原因。
