扬州网讯 今天，本报联合市价格监测中心发布本周蔬菜全程价格。在气温快速回升的帮助下，我市持续两个多月高位运行的蔬菜价格终于出现拐点，监测品种蔬菜的田头均价、农贸市场均价及超市价格全线下降，全部降至3元以下。不过，受成品油调价等影响，大白菜、茄子、青椒等外调蔬菜涨势明显。
12种菜降价
市场均价降至2.59元/斤
受本周来天气晴好、气温持续回升影响，我市蔬菜上市量增加，菜价快速回落。监测数据显示，我市蔬菜市场均价从上周的2.86元/斤下降至2.59元/斤，降幅为9.44%。润泽平价店的蔬菜均价甚至降至2.43元/斤，低于农贸市场价格10%。
记者从农贸市场了解到，近来菜价温和了许多。例如，小青菜田头价从上周的0.6元/斤降至0.5元/斤，农贸市场的均价也从1.83元/斤降至1.5元/斤，部分平价店的价格降到了1.2元/斤。
除青菜外，包菜、韭菜、药芹、莴苣等蔬菜的价格也都出现了不同程度下降。在监测的16种蔬菜批发价中，12种下降。
业内人士介绍，今年春节以来，我市及全国大范围出现持续低温阴雨天气，对蔬菜的生长及存贮都造成不利影响，从而导致我市蔬菜价格持续两个多月都在3元/斤以上的高位运行。
成品油涨价
运费助推蔬菜价格走高
据介绍，目前我市70%的蔬菜依赖外调。我市联谊蔬菜批发市场日交易在1000吨左右，较往年同期下降200吨左右。受今年来成品油价两次上调的影响，外调蔬菜价格依旧坚挺。
联谊批发市场菜贩李老板介绍，今年的低气温影响了蔬菜的产量，产量减少，价格便会上涨。不过，油价的上涨带来的压力更大。“今年油价涨了两次，现在我从山东到扬州跑一趟光油钱就要1000多元，比以前多了100元。此外，人工工资及其他费用的支出也都有所增加。”李老板估算，仅成品油涨价就推高蔬菜价格5分钱以上。
记者从常州凌家塘蔬菜批发市场了解到，本周以来，青椒、韭菜、花菜、长豇豆等蔬菜的批发价出现了较大幅度的上涨，涨幅普遍在30%-50%之间。
不过，沙头蔬菜基地一位种植户介绍，目前在田的蔬菜品种有十多个，如茼蒿、菠菜、韭菜、茄子、青椒等，随着地产大棚蔬菜的陆续批量上市，将进一步缓和我市菜价上涨的压力。
肉价缓慢回落
超市促销价跌破10元/斤
猪肉价格自春节后已经持续8周缓慢回落。目前，猪肉均价较春节高峰期已经下降了一块多钱，近两个月累计下降10%。
记者从市场了解到，随着猪肉消费淡季的到来，市区各大超市的促销力度开始增大，目前超市肋条肉的价格为9.98元/斤。农贸市场的前胛肉、肋条、精瘦肉和排骨的均价，分别为13.13元/斤、12.5元/斤、15元/斤、18元/斤。
业内人士介绍，受去年仔猪价格偏高和饲料等成本上涨的影响，猪肉价格持续下行也蚕食了养猪的利润。据宝应一位养殖户介绍，目前养猪的利润已经从去年高峰每头600元，下滑到200元。所以，猪肉价格进一步下降的空间不大。
葱价持续下降
老葱批发价降至0.8元
继上周本报报道的“向前葱”受阻后，我市大葱价格持续下行。监测显示，本周来，大葱的市场零售价持续三日下降，从上周的3.2元/斤降至3元/斤，降幅为6.25%。扬州市民最常用的佐料老葱的价格也出现下行，目前老葱的批发价为0.8元/斤。特约记者彭永强 记者 李晓明
