昨天下午，重庆国家粮食交易中心在位于上桥的重庆市粮食批发市场交易大厅正式挂牌成立。
重庆国家粮食交易中心办公室主任肖勇告诉记者，在重庆市粮油批发市场的基础上，去年2月，重庆获得了国家粮食局的复函，同意组建国家粮食交易中心。去年8月10日，中心网上交易信息平台与国家粮油交易中心竞价交易管理系统联网，正式加入国家粮油交易中心的系统。
加入这个系统有什么好处？肖勇说，以前，重庆的粮食企业想要通过这个系统买外省市的粮食，或者寻找外地买家，都得到成都的粮食交易中心进行交易。现在重庆有了自己的交易中心，将方便重庆的企业通过这个系统寻找货源、开拓销路，还可以吸引云南、贵州的企业到重庆来交易，预计年交易量达58万吨，成交金额达11.6亿元。
此外，在过去粮油批发市场现货交易的基础上，重庆国家粮食交易中心也对交易平台进行了升级，将大力发展电子商务，实现了网上竞价交易。
市商委粮油管理处处长张瑞强表示，这种方式有助于解决粮食企业、种粮大户的买难卖难问题，打通流通渠道，降低流通成本。
今后，重庆国家粮食交易中心也将加强市场价格监测的功能，为政府宏观调控、维护粮食市场价格基本稳定提供支持。
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全国粮食质量安全监管工作会议于昨日在我市召开，国家粮食局流通与科技发展司司长何毅在会上表示，目前，我国在粮食质检等方面还存在不足，粮食质检指标建设，粮食运输、集中储备过程中的检测、监测有待完善，质检体系规划发展相对滞后。因此，粮油质量检测监测工作，将是今年食品安全工作的重点。
那么，我市的粮油质检体系如何？对我们的餐桌有什么影响呢？张瑞强表示，今年，我市将重点建设“1+3+X”的粮油质量检验监测体系，在粮食生产、收购、储藏和出仓进入流通前，进行严格的质量检验。
“1+3+X”，分别是指1个市级质检中心站，永川、万州、黔江3个区域质检中心站，和全市150多家粮油企业自己建立的质检室。此外，我市正计划购进一批先进的进口检测设备，加大对质检工作人员的培训力度，提高检验监测能力。这一质检体系建成后，将进一步保障市民购买的粮油质量，让大家在餐桌上吃得放心。
