3月28日讯 近年来，我国食品加工行业一直保持着快速增长势头，但如何加强食品安全风险控制已经成为新时期的关键战略任务。今年"两会"期间，食品安全再度成为热议话题，而进一步探索加强全国食品安全风险监控已经成为我国政府最迫切的监管工作。
记者就我国目前食品安全风险控制的机制和食品安全检测市场的发展状况，在"第五届中国北京国际食品安全高峰论坛"上采访了北京勤邦生物技术有限公司董事长何方洋博士。
何方洋在采访中表示："为构建切实有效的食品安全风险控制机制，我国需要从政策和技术两个方面做出努力。"因此，何方洋建议，一方面应该进一步规范和修订相关的政策标准，如农兽药残留标准和食品添加剂标准的修订；另一方面应该进一步加强覆盖全国的食品安全检测网络建设，鼓励全行业采用最新、最高效的食品安全检测技术，支持第三方检测行业的发展。
此外，何方洋还倡议由社会和媒体发布"食品安全优秀模范企业"榜单，对入选的企业进行广泛宣传，通过树立典型，带动整体产业链健康发展。同时，消费者也要积极行动，共同参与食品安全的监督，最终形成"政府、企业、消费者"共赢的模式。
据介绍，准确、简便、快速等特性将是我国食品安全风险控制产品的研发趋势。勤邦生物一直致力于研发具有自主知识产权的食品安全快速检测技术及解决方案，为国家食品质量监督部门和企业自检提供了多种有效的检测产品，并帮助大幅降低了企业的检测成本负担，目前已在国内数千家检测实验室获得了广泛应用。
