随着气温的回暖，各种蔬菜大量上市，蔬菜价格逐步回落，“蒜你狠”的行情也将逐步稳定下来。
据商务部网站消息，商务部今日（27日）公布的监测数据显示，上周（3月19日至25日）食用农产品价格出现回落，其中18种蔬菜批发价格连涨四周后出现回落，猪肉价格比前一周下降1.2%，近两个月累计下降10%。
18种蔬菜批发价格连涨四周后出现回落，比前一周下降1.1%，其中黄瓜、茄子和油菜分别下降9.3%、8.1%和6.4%，上海、广州和天津分别下降8.1%、4.1%和2.1%。鸡蛋零售价格比前一周下降0.1%，比年初下降7.2%。8种水产品批发价格与前一周持平，其中小黄花鱼、小带鱼和大带鱼价格分别下降1.1%、1%和0.8%，鲤鱼、草鱼和鲫鱼价格分别上涨1.1%、0.9%和0.6%。粮油零售价格平稳运行，其中大米、面粉、豆油和菜籽油价格与前一周持平，花生油价格下降0.1%。肉类价格小幅波动，其中猪肉价格比前一周下降1.2%，近两个月累计下降10%，北京、上海和天津近两个月分别下降21.3%、20.5%和11.1%；羊肉价格比前一周下降0.1%；牛肉、白条鸡价格上涨0.5%和0.1%。
农副产品股市表现：
行业数据：乳品价格微幅上涨。猪价在春节后持续下跌，生猪累计跌幅为11.96%，猪肉为6.97%，但仔猪由于疫病，死亡率高导致价格上涨22.63%。
根据育肥时间，以及消费旺季到来，预计猪价在下半年重拾升势。主产区生鲜乳收购价格稳定在高位，目前为3.28元/公斤。2月份，大麦价格为329.5美元/吨，环比下降10.98%，但与去年同期相比，上涨2.85%；加拿大温尼伯现货价格稳定，目前为238加元/公吨。
食品板块午后走低
3月27日午后走低，板块内多数个股下跌。截至13：47，龙力生物（002604，股吧）下跌5.24%，跌幅居首；华英农业（002321，股吧）下跌3.8%，皇氏乳业（002329，股吧）下跌3%，跌幅居前。此外，梅花集团（600873，股吧）、汤臣倍健（300146，股吧）跌幅均超2%。
