（3月19日-3月25日） 根据市场监测，上周江苏豆油、菜油价格有涨有落。
豆油：江苏豆油价格有涨有跌。张家港贸易商一级豆油9600元/吨，上扬70元/吨。连云港市场一级豆油9580元/吨，四级豆油9280元/吨，略有回落。仪征厂一级豆油9600元/吨，持平。南通一级豆油9600元/吨，下降50元/吨。镇江中储粮一级豆油9550元/吨，下降100元/吨。靖江龙威一级豆油9650元/吨，上扬50元/吨。
菜油：江苏地区菜油行情有涨有跌。常州溧阳地区菜油出厂报价10100元/吨，基本持平。盐城市场上菜油出厂报价10200元/吨，上扬100元/吨。扬州江都地区菜油出厂报价10100元/吨，持平。南通地区油厂菜油出厂报价在10100元/吨，下降100元/吨；东台地区油厂菜油报价维持在10100元/吨，上扬40元/吨。泰兴地区来宝四级菜油10200元/吨，上扬100元/吨。
棕榈油：靖江地区油厂龙威24度棕榈油8300元/吨，精8度棕榈油8800元/吨，精18度棕榈油8700元/吨。张家港地区市场报价，24度棕榈油8350元/吨，持平。广州地区油厂贸易商报价24度棕榈油8200元/吨；益海报价24度棕油8250元/吨，国标8350元/吨，精炼8450元/吨，分提10度8820元/吨，10度调和油8830元/吨，分提14度8670元/吨，中熔点7880元/吨，华南提货分提24度8050元/吨。连云港地区中纺24度棕榈油8350元/吨，靖江地区油厂龙威报价24度棕榈油8250元/吨，持平。仪征地区油厂24度棕榈油8300元/吨，精8度棕榈油8850元/吨，精12度棕榈油8750元/吨，精18度棕榈油8650元/吨。
花生油：连云港地区一级压榨花生油价格为14800元/吨左右，二级花生油报价12500元/吨，持平。
棉油：盐城地区油厂三级棉油报价7600元/吨，盐城地区贸易商三级棉油报价7800元/吨，宿迁地区贸易商三级棉油8100元/吨，平稳。
菜籽：常州溧阳地区厂家菜籽收购价格在2.30元/斤（水杂12%），盐城大丰地区个别饲料厂家菜籽收购价格在2.32元/斤（水杂13%，含油37%），扬州宝应地区厂家菜籽零星收购价格在2.35元/斤（水杂12%，含油38%），苏州地区厂家菜籽挂牌收购价格在2.32元/斤（水杂13%，含油37%）持平。
未来豆油价格以稳中有涨为主。一是长期供需偏紧的格局仍将支撑豆油价格重心进一步上移。美国农业部3月供需报告预计，2011/2012年度巴西大豆产量6850万吨，较2月预测值降低350万吨；阿根廷大豆产量4650万吨，较2月预测值降低150万吨。南美大豆陆续收割，减产预期逐渐变为现实。南美减产促使中国进口厂商增加美国大豆的进口。据国家粮油信息中心消息，近一个月内，我国进口厂商采购了大量4-6月船期的美国大豆。这也是CBOT大豆期价走高的原因之一。而欧洲债务危机缓解和美国经济温和复苏则是促使美豆走高的主要原因。二是国产大豆价格继续上涨。据黑龙江粮油信息中心监测，截至2月末，黑龙江省累计收购粮食近690亿斤，占商品量77%以上，其中国家政策性粮食收购量占三分之一。因农户手中所剩无几，加之受豆油、豆粕期货价格上涨因素影响，油脂加工企业急于补充原料库存，收购量增加，大豆价格稳中有升。三是进口大豆成本高企，压榨利润偏低，油厂挺价意愿较强。年后，随着美盘大豆价格不断走高，进口大豆理论到港成本迅速抬升，压榨企业处于微利甚至亏损状态，停工情况普遍，挺价意愿较强。
