据东南快报报道 3月20日上午，在福清市音西街道音埔村，不少村民吃过从市场临时摊点买回的海蛎饼后，陆续出现中毒症状，随后被紧急送往医院救治，所幸无人有生命危险。据知情人透露，该事件疑似炸海蛎饼的依姆误将工业用盐当味精使用导致。
事发后，福清市委、市政府立即启动相关应急预案，组织专家医疗组，对中毒人员进行全力救治，确保生命安全。同时，立即组织相关镇街、村居、建筑施工等单位开展拉网式排查工作，查找食用人员，确保不漏一人。
吃过从市场买回的海蛎饼村民们陆续出现呕吐症状
20日上午11时许，记者赶到福清市医院，急诊科被堵得水泄不通，几名中毒较深的村民正在抢救室接受治疗，其他的中毒人员陆续被救护车送到医院救治。
13岁的小包是音西街道音埔小学六年级的学生。20日上午，他在医院洗完胃后，脸色好转了许多，正在输液室挂瓶。他的母亲黄女士介绍，当天上午9时许，她突然接到学校老师打来的电话说，“小孩子脸色很难看，还出现呕吐症状，好像食物中毒了。”
她立即赶到学校，与老师一起将小包送到福清市医院。医生诊断是食物中毒了，并立即对其进行洗胃，“当时，他全身发软，脸色发白，嘴唇发黑。”
“小包早餐也就吃了一两块海蛎饼。”黄女士说，每天早晨，她到音埔市场买菜时，都会顺便带点海蛎饼回家当早餐，没想到，当天出现了意外。
与小包一样，当天早上，福清音埔村村民林女士吃过从市场摊点买回的海蛎饼后，突然觉得整个人晕乎乎的，站不稳，全身无力，她还以为是感冒了，便躺到床上休息。好在村里的广播及时通知，她才知道自己是吃海蛎饼中毒了。随后在好友的帮助下，她被送到福清市医院救治。
记者了解到，当天，包括炸海蛎饼的依姆等在内，音埔村有近三十名村民因食用海蛎饼，出现呕吐、脸色苍白、嘴唇发黑甚至昏迷等中毒症状。幸运的是，这些人员经过治疗后，都转危为安。
疑因炸海蛎饼依姆误将工业用盐当味精
20日，据知情人透露，之前有村民送给炸海蛎饼的依姆一包工业用盐，没想到，早晨炸海蛎饼时，不识字的依姆竟误将工业用盐当味精使用。
当天下午，记者来到音埔村菜市场，这里已经退市，依姆的海蛎饼摊点就在菜市场口。当地村民说，依姆是本村人，家庭生活也很困难，本人比较节俭，平时早晨都在摊点上炸海蛎饼卖，生意很不错。大家早晨都经常从她那买海蛎饼回家当早餐。“昨天她用了五六斤面糊，做了几十块海蛎饼。”
记者了解到，20日下午，福清市方面已将呕吐标本送到福州疾控中心做进一步检验鉴定，准确中毒原因需由福州疾控中心对外发布。
目前炸海蛎饼的依姆暂时被警方控制，具体事故原因还在进一步调查中。
