天健网消息(记者 王煜)为了切实保障公众食品安全,严防“瘦肉精”流入食品生产环节,金州新区质监局针对辖区内肉制品加工企业再次进行了监督检查。
目前,金州新区共有7家肉制品生产加工企业。质监局执法人员逐家进行了现场监督检查,督促企业认真落实质量安全主体责任,做好原料肉进厂验收,确保原料肉来自定点屠宰厂,并对企业制定的“瘦肉精”防控措施(含进厂、生产过程到成品出厂)进行了详细的核查,严防“瘦肉精”污染食品。
检查中没有发现使用“瘦肉精”猪肉原料的行为。但是,其中一家企业配料间的生产记录不完整,执法人员现场下达了限期整改书,责令其整改。质监局将继续加强严格监管,杜绝“瘦肉精”进入食品生产加工产业链,保证百姓吃到安全的肉制品。