“什么，鲤鱼都9块钱一斤，那么贵。”家住环翠区四方路的陶先生去市场买鱼，听到价格后很惊讶，“为什么涨那么高？”3月15日，笔者在威海本地最专业的顺河街水产品市场调查发现，市场淡水鱼价格相比前段时间再度有所上涨。在顺河街水产品市场，前来买鱼的市民络绎不绝，边挑鱼边议论鱼价太高。“这几天的鱼价明显比前段时间贵了一些。”市民张大姐说，花鲢现在卖8.5元一斤了，前段时间都才卖7元多点，“家里的老人喜欢吃淡水鱼，再贵也要买。”
对于鱼价上涨，商家们也表示无奈。“没办法，进价高。”市场业户孙师傅说，前几天市场鲤鱼价格为7.5-8元/斤，现在9元/斤，花鲢和鲫鱼的价格分别是8.5元和10元/斤，相比之前涨了快2元，“黄蟮现在批发价为50元/斤，市场价一般为55元/斤，因价高，现在不少饭店都取消了用黄蟮做原料的菜，我们摊位的黄蟮已断货4天了。”孙师傅说。另外，笔者在水产品市场看到，除了鲤鱼、花鲢，其余各种常规淡水鱼的价格均有所上涨，草鱼价格为7.5元/斤、白蟮价格是80-85元/斤、白鲢价格为4.5-5元/斤、条重1斤左右的野生苗外塘甲鱼价格为36-38元/斤、泥鳅价格为26-28元/斤。其中，白蟮、黄蟮和泥鳅的上涨幅度分别为16.7%、10%和22.7%。
做了20多年水产批发生意的孙师傅告诉笔者，按照每年惯例，威海淡水鱼价格一般在五一前后开始上涨，今年的情况有些特殊，造成眼下鱼价上涨的原因是货源减少，导致货源减少有三个原因，一是受去年旱灾影响，受灾后产量减少；二是春节前养殖户为赶上好的销售行情，淡水鱼集中捕捞上市卖个好的价钱，使节后出塘量减少；三是立春后我省及江苏产区大部分地区呈低温气候，致使鱼的生长周期延长，从而导致本月货源偏紧，价格全线上涨。
每年五一前后开始上涨的淡水鱼价格，今年一反常态地在迈进3月份就开始显露上涨迹象。据调查显示，顺河街水产品市场重点监测的6种淡水鱼类除鲫鱼价格变化不大外其余5品种均有所上涨。其中，涨幅最大的是花鲢，由每公斤14.00-15.00元增至每公斤17.00-18.00元，涨幅20.7%；其次是草鱼，由每公斤14.00元增至每公斤15.00-16.00元，涨幅10.7%；再次是鲫鱼，由每公斤18.00-20.00增至每公斤20.00元，涨幅5.3%；鲤鱼价格每公斤为14.00-15.00元，与前期变化不大。市场经营业户孙先生介绍说，此波上涨行情的主要原因是随着节后消费需求量的减少，市场供应量下降明显，推动了淡水鱼价格的上扬。此外，汽油、运输费用以及工人工资持续上涨，导致市场价格有所提高，预计后期淡水鱼价格应基本保持稳定。
受节后消费需求量减少、市场供应量下降明显影响，近期顺河街水产品市场一直比较稳定的淡水鱼价格有所上扬。而市场花蛤价格随着天气的好转所有回调。
据调查显示，顺河街水产品市场重点监测的4种淡水鱼类除鲤鱼价格变化不大外其余三品种均有所上涨。其中，涨幅最大的是花鲢，由每公斤14.00-15.00元增至每公斤17.00-18.00元，涨幅20.7%；其次是草鱼，由每公斤14.00元增至每公斤15.00-16.00元，涨幅10.7%；再次是鲫鱼，由每公斤18.00-20.00增至每公斤20.00元，涨幅5.3%；鲤鱼价格每公斤为14.00-15.00元，与前期变化不大。市场经营业户孙先生介绍说，此波上涨行情的主要原因是随着节后消费需求量的减少，市场供应量下降明显，推动了淡水鱼价格的上扬。此外，汽油、运输费用以及工人工资持续上涨，导致市场价格有所提高，预计后期淡水鱼价格应基本保持稳定。
消费增加，价格上扬。随着京城外地务工人员的增加，各大、中院校的陆续开学，工地开工，势必会增加淡水鱼的消费，价格上扬也就在情理之中了。
二是运输成本增加。当前京城市场上流通的淡水鱼大都来自山东、天津、河北、湖北、江苏等地，均属长途运输。国家发改委自2月8日起上调了汽、柴油的价格，使得运输成本增加。
三是人工成本上涨。经营户王先生介绍，现在从养殖到运输，再到销售每个环节都需要用人，工人的工资涨了，鱼的价格自然也就高了。就拿我们销售这一个环节来讲，今年人工成本增加幅度在10%左右，平均每人每月增加100-300元不等。
